Mange av oss har gjentatte ganger forberedt salaten "Men's Caprice", som er så elsket av den sterke halvdelen av menneskeheten for sin upretensiøsitet og enkelhet. Denne saftige kjøttforretten inneholder et minimum av ingredienser, men det er så relevant for menn at ingen av dem kan nekte en servering eller to.
Kokt storfekjøtt, syltet løk, majones og ost er hovedingrediensene i retten, men kyllingegg tilsettes utelukkende for metthet. Dessuten er salaten ideell til et festbord og til servering på hverdager. Det viktigste er å koke kjøttet på forhånd i 1,5 timer, siden biffen trenger tid til å mykne, og marinere løkskivene i 30 minutter. Du kan bruke løk eller sjalottløk, men hvis du er heldig nok til å kjøpe et hvitt utvalg av en slik grønnsak, vil parabolen bare ha nytte av smak - det vil ikke være hard bitterhet i den.
Det er tillatt å kjøpe majones både fett og magert, eller enda bedre - lag det hjemme i henhold til en av oppskriftene på nettstedet vårt. Hvis det er mulig, kjøp sausen i en myk pose slik at du kan bruke masken på lagene av salaten.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kokt biff - 120 g
Kyllingegg (kokt) - 1 stk.
Hard ost - 60 g
Pære løk - 1 stk. (gjennomsnitt)
Bordeddik - 2 ss
Majones - 3 ss
Salt og pepper etter smak
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skrell løkene, skyll og skjær i halve ringer eller små terninger. Send skivene i en bolle eller salatskål, hell over med eddik og salt. La stå i 20-30 minutter for marinering, etter en stund sil av marinaden. Eddik vil trekke ut bitterhet fra løkskivene, og etterlater bare en pikant aroma og smak.
Legg en ring eller firkant med syltet løk på en tallerken. Pensle med majones på toppen.
Demonter det kokte oksekjøttet med hendene i fibre og legg det på et lag med løk. Krydre med salt og pepper, pensle med majones.
Skrell det kokte kyllingegget fra skallet, skyll det i vann og riv det på et fint rivjern. Overfør eggemassen til en beholder. Pensle med saus.
Det siste laget er osteaktig. Mal enhver form for hard ost på et fint rivjern og dryss den oppå retten.
Fjern kokeplaten eller firkanten forsiktig. Pynt salaten etter smak, for eksempel friske urter. Server umiddelbart eller slapp av før du serverer i kjøleskapet i ca 30 minutter.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!