Salaten har et så uvanlig navn på grunn av sitt vakre utseende. Derfor, etter matlaging, trenger den rett og slett å være vakkert og sterkt dekorert slik at den er iøynefallende blant andre retter på festbordet.
Denne salaten legges alltid lagvis, og det anbefales å gjøre dette i en bestemt rekkefølge, fordi hver av dem utfyller hverandre. Ingrediensene er vanligvis de samme, selv om endringer er tillatt. Retten har en vellykket kombinasjon av produkter, der fersk kyllingfilet suppleres med krydret og saftig syltet sopp, krydret løk, samt grønnsaker og ost.
Russisk skjønnhetssalat tilberedes vanligvis til gallamiddager, men på hverdager vil den bare dekorere menyen din.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Poteter - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Hard ost - 200 gr.
Pære løk - 1 stk.
Syltede sopp - 300 gr.
Kyllingfilet - 250 gr.
Majones - 200 gr.
Eddik 9% - 50 ml.
Grønnsaker, tomater - til dekorasjon
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skrell løken, hakk i firkanter, legg i en bolle og hell eddik fortynnet med vann i samme mengde. La virke i 10 minutter for å marinere.
Kok kyllingfilet i saltet vann til det er mørt. Den omtrentlige tilberedningstiden er 15 minutter etter at vannet har kokt.
Avkjøl fileten, kutt i terninger, legg på en flat tallerken - dette vil være det nederste laget av salaten. Pensle kyllingen med majones. For å holde kjøttet på tallerkenen bedre, kan du også smøre det med majones.
Fjern soppen fra marinaden, kvitt dem med krydder - pepper, hvitløk og laurbærblad. Skjær i små biter og dekk kyllingen med dem. Dette laget trenger ikke smøres med majones, siden soppen er saftig alene.
Klem løkbitene fra marinaden, legg på toppen av salaten. Dekk til med et tynt lag majones.
Kok potetene og gulrøttene i skinnet til de er møre. Avkjøl og skrell grønnsakene.
Det neste salatlaget blir poteter. Riv knollene direkte på løkens "pute" slik at potetgullene forblir luftige. Topp med majonesaus. Du kan strø dette laget med litt salt.
Deretter plasserer du gulrøttene, også hakket med et rivjern. Smør den med majones.
Salatens øverste nivå er hard ost. Det er bedre å rive det på et rivjern med fine hull. Du trenger ikke å dekke toppen med majones.
Salaten “Russian Beauty” må dekoreres med for eksempel tomatskiver og urter. Se for deg og dekorere retten etter eget ønske.
Sørg for at salaten får tid til å suge lagene med majones - minst 1 time. Server den deretter på bordet.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!