Hakkede kalkunkoteletter vil appellere til alle som elsker kjøtt. Tyrkia er mye bedre og sunnere enn kylling, så det er ofte inkludert i dietten, selv for barn og mennesker som er på diett. Du kan tilberede koteletter i ovnen, grillet, dampet eller, som i vår versjon, i en panne - den enkleste og raskeste måten.
For ikke å forstyrre kalkunens smak, bør du ikke legge til forskjellige rike krydder og urter her. Det er også bedre å legge tilsetningsstoffer som poteter og brød til side - tross alt vil disse ikke lenger være koteletter, eller rettere sagt, smaken vil til tider gå tapt.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kalkunfilet - 300 g
Løk - 1 stk.
Kyllingegg - 1 stk.
Tørr hvitløk - 1 ts
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Hvetemel - 1 ss.
Beskrivelse:
Forbered alle produktene i henhold til listen. Bruk bare kjølte og ferske kalkunfilet.
Skjær kjøttet i små biter. Skrell løken, skyll, hakk og tilsett kalkunen.
Overfør fileten og løken i bollen med en kjøkkenblander. Slip alt ved høye turtall.
Overfør tilberedt kjøttdeig i en bolle. Tilsett tørr hvitløk, salt og malt pepper. Kjør inn et kyllingegg her.
Bland kjøttdeigen grundig. Etter det må du slå den av flere ganger, slik at du til slutt får en tettere masse. Form små koteletter, mal med mel.
Stek dem i vegetabilsk olje på begge sider i tre minutter.
Deilige, saftige og myke hakket kalkunkoteletter er klare. Server dem med grønnsaker, sauser, sylteagurk, urter osv.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!