Røkt salat med kylling og bønner er næringsrik og ganske enkel og rask å tilberede, siden alle ingrediensene ikke krever varmebehandling eller noe annet tilberedning. Det er enkelt - kutt, bland og en utmerket salat er klar, selv til et festbord, også på hverdager. Denne oppskriften hjelper deg hvis det kommer uventede gjester. Retten er helt selvforsynt, den erstatter en lett lunsj. Som et annet alternativ kan det suppleres med krutonger. Bare legg dem i salaten når du serverer for å holde dem sprø.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Røkt kylling - 300 gr.
Koreanske gulrøtter - 150 gr.
Hermetiserte bønner - ½ mrd.
Majones - 2 ss
Søt pepper - 1 stk.
Hard ost - 80 gr.
Pære løk - 1 stk.
Friske greener - etter smak
Steg for steg oppskrift:
Vi tilbereder produkter i henhold til listen. Jeg kjøpte koreanske gulrøtter og bønner ferdige, så det tar ikke mer enn 10 minutter å montere selve salaten. For et budsjettalternativ kan du tilberede slike gulrøtter selv på forhånd og koke bønnene.
En hvilken som helst del av røkt kylling - vinger, bryst, trommestokk eller lår - er egnet som kjøtt. Majones i salat kan erstattes med naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer eller rømme med lite fett.
Det anbefales å ta rød paprika, det vil gi ønsket søthet til salaten. Vi vasker og renser den fra frø. Skjær i små strimler. Ha pepper og alle følgende ingredienser i en salatskål.
Skjær de skrelte løkene i tynne, nesten gjennomsiktige halvringer. Han vil tilsette krydder i retten.
Mal deretter den røkt kyllingen: fjern skinnet, fjern beinene, skjær kjøttet i pene strimler.
Press de koreanske gulrøttene lett fra marinaden, skjær dem, hvis de er lange, i små biter. Tøm væsken fra hermetiske bønner. Vi sender også belgfrukter til salatskålen.
Tre oster på et grovt rivjern, slik at det også blir et langt sugerør.
Den siste berøringen er å blande alle tilberedte ingredienser med majones. Vi salter ikke salaten, siden alle ingrediensene er ganske salte. Vi fjerner prøven.
Dryss salaten med røkt kylling og røde bønner med hakkede urter under servering. Del den i porsjoner og server som en matbit eller som et supplement til hovedretten.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!