En veldig velsmakende og tilfredsstillende tallerken, tilberedning som du praktisk talt ikke trenger å anstrenge deg for, er stuet poteter med kjøtt i en langsom komfyr. Selve teknikken vil steke retten slik at grønnsaksskivene forblir hele og saftige, og svinekjøttbitene viser seg å være delikate i smak.
Det anbefales å kjøpe svineribbe eller svinekjøtt, siden takket være det fete laget vil kjøttet koke mye raskere. Men bruker du storfekjøtt, så steker du det i omtrent 30 minutter og bare deretter legger de skivede potetene i en beholder, ellers risikerer du å få tøft kjøtt og grønnsaker kokt i potetmos!
Ikke glem løk eller grønn løk, så vel som krydder, krydder eller urter for å gi smak og aroma til retten.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svineribbe - 400 g
Poteter - 3 stk. (stor)
Pære løk - 1 stk.
Salt og pepper etter smak
Vann - 1,5 ss.
Krydder for kjøtt - 0,5 ts.
Laurbærblad - 3 stk.
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skyll svineribbe eller svinekjøtt i vann, kutt av filmene og venene, og skjær deretter i porsjoner. Hvis du bruker ribbe, kan du prøve å kutte dem slik at det blir igjen et bein i hvert stykke. Legg påleggene i en dyp bolle eller salatbolle.
Skrell potetknoller og løk, skyll i vann. Skjær potetene i skiver og løkene i halve ringer. Legg i beholderen til kjøttet.
Tilsett salt og malt svart pepper, bland alt sammen med lett trykk slik at krydderne blir absorbert i skivene.
Legg innholdet i beholderen i multikookerskålen. Dryss med krydder til kjøttet og tilsett laurbærblader. Hell i varmt vann, aktiver modusen "Stew" eller "Meat" på kjøretøybrettet i 50 minutter. Lukk lokket på multikookeren.
Du trenger ikke å røre i kokefatet for ikke å knuse potetskivene, det viktigste er at vannet skal dekke hele innholdet i bollen.
Etter lydsignalet åpner du forsiktig lokket på apparatet og slipper ut damp for ikke å brenne deg. Smak på retten, om nødvendig - korriger den ved å tilsette litt mer salt eller krydder, krydder.
Legg gryterettene med flere kokere med kjøtt i boller og server det varmt, pyntet med kvist av dill eller persille. Kan serveres med rømme eller andre saus.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!