Hei ærlige mennesker. Jeg har allerede et helt utvalg av sovjetiske salater her. Og det ville være ufullstendig uten denne berømte, litt mindre berømte enn "Olivier" -salaten.
Stolichny salat tilberedes sjelden hjemme. Vanligvis har vi akkurat "Olivier". Men noen ganger vil du ha akkurat dette med kyllingkjøtt og så kommer tiden. Det fengsler med sin enkelhet, metthet og pris, som er en viktig faktor for mange.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllingfilet - 500g
Poteter - 3
Egg - 2
Syltede agurker - 2
Hermetiske erter - 100g
Majones - 2 ss.
Salt og pepper etter smak.
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Hell kyllingfilet med kaldt vann, kok opp på svak varme, salt og kok etter koking i 30 minutter. Tiden avhenger av selve kjøttet. Jeg foreslår at du prøver det etter 20 minutter, og hvis noe, få det tidligere. Ta deretter ut og la avkjøles.
Kok eggene hardt (7-8 minutter). Legg potetene i kaldt vann og kok etter koking til de er møre, og la dem avkjøles. Rydd så opp.
Skjær potetene i terninger.
Fortsett på samme måte med egg.
Og agurker - også en terning.
Hakk kyllingen også. Hvis det viser seg at når du skjærer til en jevn størrelse, så er det veldig bra.
Kombiner alt i en salatskål, tilsett erter, majones.
Rør forsiktig, smak til med salt og sort pepper.
Stolichny salat er klar.
Kan serveres umiddelbart på festbordet.
God appetitt!
Tekniske problemer og erstatninger
Som sådan blir det få erstatninger i dag. Fileten skifter veldig bra for kyllinglår. De gleder seg over en annen struktur av kjøtt og er mer ømme i seg selv. Vel, kalkunen vil selvfølgelig være veldig nyttig.
Noen ganger legger jeg ferske grønne erter eller frosne i en slik salat. Og for stemningen - litt søt sennep.
Konklusjoner: nok en klassisk sovjetisk salat i sparegrisen 🙂 Enkel og tilfredsstillende, rimelig og rask å tilberede. Generelt er alt som vi elsker 😉
Hvordan har du det hjemme? I løpet av salaten "Capital" eller er det "Olivier"?
Og for i dag har jeg alt. Kok for moro skyld. Braen din.
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!