Hvis du vil lage litt dessert mens du utelater bakeprosessen, må du huske å legge merke til oppskriften på sjokoladepølse fra kaker. Det er mange alternativer for denne delikatessen. Basen er alltid informasjonskapsler, men sammensetningen av tilsetningsstoffene endres ofte. For eksempel kan kakaopulver brukes i stedet for naturlig sjokolade. Og resultatet blir ikke verre.
Det må tas informasjonskapsler med navnet "Bakt melk", dette er best egnet for tilberedning av den presenterte delikatessen. Den må knuses i biter av forskjellige fraksjoner, slik at den ferdige sjokoladepølsen ser veldig vakker ut i seksjonen.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Smørkakekaker - 250 gr.
Smør - 75 gr.
Melk - 50 ml.
Sukker - 2 ss
Kakaopulver - 2 ss
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Del den nødvendige mengden informasjonskapsler i to like store deler. Mal halvparten med en kjevle, få sandsmuler. Eventuelt kan du bruke en blender eller kjøttkvern.
Bryt resten av informasjonskapslene med hendene for å lage biter av forskjellige størrelser, fra store til små. Formen deres spiller ingen rolle, vil vilkårlig gjøre det.
Legg kakene til side en stund, mens du tilbereder sjokoladeblandingen. For å gjøre dette, kombiner den nødvendige delen av granulert sukker og kakaopulver i en liten bolle, bland litt.
Legg smørbiter i en emaljebeholder, smelt over svak varme, få en flytende løsning. Denne prosessen kan fortsatt gjøres i et vannbad eller i mikrobølgeovnen.
Hell sukker- og kakaopulverblandingen i det smeltede smøret. Rør for å fjerne eventuelle klumper.
Oppbevar beholderen med innholdet på ovnen. Hell i melken i en tynn strøm, rør om parallelt.
Hold sjokoladen på peisen til den tykner litt. Dette tar omtrent 2-3 minutter. Ikke glem å stadig røre massen, og unngå å brenne fra bunnen.
Etter en stund, smak på blandingen, og pass på at det ikke kjennes søte korn på tennene dine, sukkeret skal oppløses helt.
Legg to typer kaker (smuler og store biter) i en dyp beholder, bland, hell varm sjokolade på toppen.
Begynn å røre og fortsett til hver kakeskive er pakket inn i sjokolade.
Sett deretter den resulterende blandingen i kjøleskapet i 30 minutter slik at den stivner litt. Det blir lettere å forme pølsen vi trenger fra en solid sammensetning.
Etter en stund danner du ett stykke av sjokoladeigen, som har en form som en pølse. Den kan lages både rund og firkantet - etter eget ønske.
Pakk et langt stykke i plastfolie så tett som mulig slik at luft ikke kommer gjennom, og legg det i kjøleskapet for ytterligere størkning i flere timer.
Etter den angitte tiden vil sjokoladekjeksen og kakaopølsen bli hard. Etter å ha utvidet den, skjær den i sirkler av samme tykkelse.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!