Oppfatningen om at desserter til høytiden er skapt med store vanskeligheter er ikke alltid sant, for eksempel er en kake med svisker og bananer veldig enkel å tilberede, men hvor deilig! Delikatessen har en fløyelsaktig banansmak og et appetittvekkende utseende, men i tillegg til dette er desserten også veldig nyttig, fordi den inneholder tørket frukt. Forresten, du kan bake kaker til ham på forhånd, om morgenen eller før montering, slik at de blir avkjølt. Hvis ønskelig, kan du til og med suge dem med sirup eller syltetøy og la dem ligge i kjøleskapet over natten.
Lag kakekrem av gårdkrem med et fettinnhold på minst 35%. De kan kjøpes på markedet eller i en spesialforretning. Den plantebaserte kremen må piskes litt lenger og er ofte lagdelt.
Ingredienser:
Deig:
Kyllingegg - 6 stk.
Sukker - 2 ss.
Hvetemel - 2 ss.
Salt - 4 klyper
Kakaopulver - 2 ss
Krem:
Krem (mer enn 35% fett) - 600 ml
Pulverisert sukker - 70 g
Kakaopulver - 1 ts
Fylling:
Banan - 2 stk.
Pitted svisker - 150 g
Rosiner - 70 g
Vegetabilsk olje for smøring av formen
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skyll sviskene umiddelbart. Sett av 4. for å dekorere kaken, og hell resten i en dyp beholder. Hell i kokende vann og la det dampe i 20 minutter.
Stek kakelagene ett om gangen. Ingrediensene indikerer hastigheten på produktene for å lage 2 kaker i en form med en diameter på 20 cm.
Kjør 3 kyllingegg i bollen med en matprosessor, tilsett granulert sukker (1 kopp), 2 klyper salt og slå grundig i høyeste hastighet i ca 5 minutter. I mangel av slikt utstyr på kjøkkenet, bruk en mikser.
Massen skal dobles og bli hvit.
Tilsett 1 kopp siktet hvetemel og 1 ss. kakaopulver. Rør alt i deigen i lav hastighet.
Smør formen med vegetabilsk olje, forvarm ovnen til 180 grader. Hell den tilberedte kjeksdeigen i bakepannen og legg den umiddelbart i ovnen. Stek i 25-30 minutter til de er gyldenbrune. Slå av varmen og la kjeksen avkjøles i ovnen uten å åpne døren.
Lag en deig på samme måte og bake en annen svampekake. Avkjøl bakevarer og kutt i to vannrett.
Hell kremen i bollen til en kjøkkenmaskin. Hell i melis og pisk i 3-4 minutter, men ikke mer, ellers får du smør. Så snart smørkremen fester seg til vispen, er den klar.
Ha halvparten av kremen i en bolle, tilsett kakaopulver i bollen og visp i 1 minutt. Du får sjokoladekrem også.
Ha en tredjedel av smørkremen på halvparten av en kjeks og glatt.
Fjern sviskene fra det kokende vannet, tørk med et papirhåndkle og skjær i mellomstore terninger. Skrell bananene og skjær på samme måte som tørket frukt. Legg halvparten av begge skivene oppå kremen.
Dekk til med en ny skorpe og fordel sjokoladekremen på toppen, glatt. Skje ut resterende svisker og bananer.
Dekk til med det tredje kakelaget og dekk helt med smør.
Pynt kaken med svisker, rosiner og restekrem. Sett i kjøleskapet for bløtlegging i minst 4-5 timer, ideelt sett en dag.
Etter den angitte tiden serverer du dessert til bordet.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro