En brødmaker er en nødvendig ting på gården. Tross alt, i den kan du ikke bare bake brød, men også kna usyret eller gjærdeig. Derfor, hvis du vil spare tid og få deigen godt eltet, anbefaler jeg deg å bruke denne teknikken.
Merk produkter i henhold til instruksjonene for brødprodusenten. I noen modeller blir flytende ingredienser først satt i bollen, deretter løs, i andre - omvendt.
Deigoppskriften på kaker, som jeg vil introdusere deg i dag, viser seg å være universell. På den koker jeg kaker og manti og dumplings og dumplings. Tilsetningen av vegetabilsk olje til deigen gjør den elastisk, ikke river når den stekes eller kokes.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Hvetemel - 480g.
Vann - 80 ml.
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kyllingegg - 3 stk.
Salt etter smak
Steg for steg oppskrift:
Vi tilbereder de nødvendige produktene for å kna deigen til kaker i en brødmaker. Enhver vegetabilsk olje er egnet: solsikke, oliven, mais eller bomullsfrø.
Jeg tar hvetemel av høyeste karakter. Når du har veid den nødvendige mengden, må du sile den.
Bryt egg i en bolle, rør godt med en gaffel. Salt.
Hell vann og vegetabilsk olje i eggene. Bland godt igjen.
Hell innholdet i bollen i bollen til brødmakeren.
Hell deretter mel i beholderen. Hvis du ikke siktet den før du forberedte deigen, så gjør du den nå - sikt den rett i bollen.
Vi slår på modusen "Usyret deig". I forskjellige modeller kan det kalles annerledes: "Kneading dough", "Dough", "Dumplings dough".
Vi slår på utstyret og venter på lydsignalet. Min Mulinex-brødmaker knead i 15 minutter.
Deigen vår er klar. Før du hviler på chebureks, hviler du ham under en serviett eller i en pose i 20 minutter. I mellomtiden kan du begynne å forberede fyllingen.
Når du former, triller du deigen tynt ut, den er tett nok. Som du kan se på bildet, er kaker laget av det tynne. Deigen holder kjøttjuice godt, når jeg elter kjøttdeigen tilfører jeg kaldt vann for saftighet.
Deilige kaker for deg!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!