Stekte dumplings er en deilig rett. Men ikke alle kan lage den riktig, og det er derfor smaken på retten endres.
For å unngå feil og til slutt få noe som virkelig er verdt, må du vite de grunnleggende nyansene. Så etter å ha bestemt oss for å steke dumplings, trenger de ikke å tines først. I dette tilfellet begynner dumplings å holde seg til hverandre, rive, noe som vil ødelegge utseendet deres..
I det følgende er instruksjonen enkel:
1. Varm oljen i en stekepanne og hell dumplings, stek dem over høy varme på begge sider til en skorpe dukker opp. Takket være sin tilstedeværelse vil dumplings være saftige på grunn av bevaringen av saften inne i "skorpen". I dette tilfellet skal dumplingsene være plassert nederst på pannen i ett lag - hvis de passer oppå hverandre, kan det hende at de ikke lager mat.
2. Etter det må du redusere flammen til en gjennomsnittsverdi, hell et halvt glass vann i beholderen, lukk lokket og la det småkoke til fuktigheten fordamper.
3. Etter det gjenstår det å tilsette litt smør og steke dumplings i 2-3 minutter.
Det gjenstår å salte og pepre dem, tilsett favorittkrydderne dine, og du kan servere parabolen til bordet og krydre den med rømme.
Det er sant at mange fremdeles prøver å steke kokte dumplings.
I dette tilfellet trenger du ikke å lage dem litt slik at de ikke kryper, hvorpå de skal kastes i et dørslag slik at glasset har overflødig fuktighet.
Det blir igjen å varme opp oljen i en stekepanne slik at dampen går ut, og sende dumplings til steking.
Denne retten kombineres ideelt med rømme, hvitløk eller ostesaus, ketchup. I tillegg kan du steke dumplings med sopp, ost, grønnsaker - dette vil tillate deg å lage en virkelig fantastisk rett. Og greener - dill eller koriander vil tjene som "kirsebær på kaken".