En veldig tilfredsstillende og appetittvekkende rett kan tilberedes på nesten en halv time, med enkle produkter for hånden. Poteter med kjøttdeig og ost i ovnen vil ikke bare appellere til hjemmet ditt, men også til dine gjester, fordi en slik tallerken til og med kan serveres på et festbord i varmen og gir en salat med friske grønnsaker.
Ingredienser:
Poteter - 6 stk.
Kjøttdeig - 400 g
Hard ost - 150 g
Salt og pepper etter smak
Vann - 50 ml
Vegetabilsk olje - 1 ss
Hvordan lage mat:
1. Tilbered maten du trenger. For at potetbunnen i retten skal ha tid til å lage mat, må du velge kokte poteter og spør selgerne: rotgrønnsakene de selger anbefales til matlaging eller steking. Kjøttdeig kan være hva som helst: svinekjøtt, svinekjøtt og storfekjøtt, kylling. Det viktigste er at fett må være tilstede i det slik at potetene kan absorbere det. Legg til løk etter ønske, ettersom mange barn ikke liker retter med deltagelsen.
2. Skrell potetknollene, skyll i vann og skjær i skiver som ikke er mer enn 0,5 cm brede. Smør en bakebolle med olivenolje eller solsikkeolje. Legg potetsirklene i den, og fordel dem forsiktig over bunnen.
3. Krydre potetlaget med salt og pepper. Om ønskelig kan du legge til krydder eller krydder: malt timian, oregano, rosmarin, etc. - bli guidet til din smak.
4. Fordel kjøttdeigen forsiktig på toppen. Hvis det er frossent, må du tine opp produktet ved romtemperatur i 2-3 timer, eller enda bedre - legg det i kjøleskapet over natten, og om morgenen er det klart til å tilberedes. Salt og pepper kjøttdeigen også. Forvarm ovnen til 200 grader. Hell varmt vann fra siden i formen - det er nødvendig slik at potetene ikke smaker tørre og steker selv inni. Sett i ovnen og stek parabolen i ca. 25-30 minutter, og sjekk at den er klar med en spyd eller kniv. Hvis potetlaget gjennomborer lett, kan du tilsette ost.
5. Mens fatet koker, rasper den harde osten på et grovt rivjern.
6. Fjern fatet fra ovnen ved hjelp av en ovnvott eller et håndkle. Dryss litt revet ost på toppen og sett tilbake i ovnen. Stek i ytterligere 3-5 minutter til ostesponene smelter og brunes.
7. Etter det, ta ut skjemaet og la innholdet avkjøles litt.
Server potetene med kjøttdeig under osten til bordet rett i formen ved å skjære opp parabolen med en silikonspatel. Pynt med friske urter og smak!
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro