Veldig fargerik salat både i utseende og smak. Den koker faktisk raskt, bokstavelig talt 20 minutter, men det trenger litt tid for grønnsakene å "få venner" med hverandre og skape en felles smaksammensetning. Det er så selvforsynt at det kan serveres som en uavhengig rett til middag eller lunsj, hvis ønskelig. legge kokt kjøtt, men også en salat med funchose og grønnsaker er i stand til å dekorere menyen til en festlig fest.
Ingredienser:
Funchoza - 100 g
Hvitkål - 350 g
Bulgarsk pepper - 1 stk.
Agurk - 200 g
Gulrøtter - 200 g
Kyllingegg - 2 stk.
Soyasaus - 2 ss. l.
Sesamolje - 2 ss l.
Balsamico eddik - 1 ss. l.
Sukker - 0,5 ts l.
Sesam - 1 ss l.
Hvordan lage mat:
Trinn 1: Tilbered ingrediensene for å lage koreansk salat hjemme i henhold til listen. Balsamico kan erstattes med eplecidereddik eller vineddik (hvit eller rød). Som en alternativ erstatning for sesamolje, olivenolje eller i ekstreme tilfeller solsikkeolje uten uttalt lukt vil tjene. Vekten vises for grønnsaker som er skrelt og klare til makulering.
Steg 2: Fjern skitne gamle blader fra kålgaffelen, skyll og skjær delen uten stilken i veldig smale strimler. Du kan prøve å raspe koreanske salater. Tilsett granulert sukker i den hakkede grønnsaken og mos grundig. Skrell gulrøttene, skjær stilken av paprika og fjern frøene. Hvis du bruker gulnet agurk, må skallet kuttes av.
Trinn 3: Riv grønnsaker på et rivjern beregnet på å lage koreanske salater, bland dem med kål. Hell i sesamolje (eller oliven), balsamicoeddik (eller eple, vin), soyasaus, bland grundig. Stram beholderen med plastfolie eller lukk lokket og send den til kjøleskapet i minst 2 timer. Bedre til og med å la den ligge over natten.
Trinn 4: Når grønnsakene tilføres, kok funchose. Senk den i kokende vann i 7 minutter. Etter at tiden har gått, tøm vannet, skyll med kaldt rent vann, som også deretter tømmes. For dette er det praktisk å bruke en finmasket sil. Tilsett den ferdige funchosen i grønnsakene, bland alt.
Trinn 5: Det gjenstår å tilberede krypterte pannekaker. Rist kyllingeggene til de er glatte. Det er veldig praktisk å bruke en shaker, og det hjelper også å helle eggeblandingen i pannen i de ønskede porsjonene. Stek tynne pannekaker fra den resulterende massen i en tørr stekepanne med et non-stick belegg. Avkjøl dem og skjær i lange striper en halv centimeter bred.
Trinn 6: Legg omelettbånd til funchose med grønnsaker og bland grundig igjen.
Trinn 7: Dryss den ferdige koreanske salaten med sesamfrø når du serverer.
God appetitt! Og la det være deilig for deg!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro