Den enkleste måten å lage poteter på er å bake dem hele i skinnet i ovnen. Hovedhemmeligheten til deilige bakte poteter er å få riktig type grønnsaker, siden det er veldig mange av dem, men du trenger en smuldret en, ideell til både koking og baking. Husk å spørre selgere i markedet - poteter til matlaging eller steking, for det finnes varianter, som umiddelbart koker ned, absorberer vann, det er de som beholder sin form og tetthet. Det tilsettes ikke krydder når du baker, bare litt vann. Takket være henne er potetene saftige. Du kan servere den med en slags fet pate, sjøfisk (røkt eller saltet, syltet), smør.
Ingredienser:
Poteter - 6 stk.
Vann - 0,5 ss.
Salt - 4 klyper
Hvordan lage mat:
1. Match potetknoller i samme størrelse slik at de koker jevnt. Skyll hver i vann, skrubbe forsiktig ut av øynene ved hjelp av den harde siden av svampen. Hvis det er mørke flekker eller ødelagte flekker, må de kuttes av.
2. Legg de skrellede og skyllede knollene i en bakebolle. Pierce hver av dem med en kniv på to eller tre steder, slik at potetene ikke sprekker under varmebehandling og absorberer aktivt den varme væsken.
3. Hell i vann. Det er viktig å bruke en form i ett stykke slik at væsken ikke lekker ut. Forvarm ovnen til 220 grader og legg en beholder med rotgrønnsaker i. Stek i ca 30-40 minutter, vær forsiktig så du ikke brenner huden. Hvis dette begynner å skje, reduser temperaturen til 180 grader, flytt formen til rommet under eller dekk grønnsakene med folie. Så snart potetene lett er gjennomboret med en kniv, er de klare!
4. Fjern fatet fra ovnen og la det avkjøles. Skinnene på de bakte potetene vil rynke seg litt og ligge godt bak kjøttet.
Legg de skrelte bakte potetene på tallerkener eller server dem direkte i formen de ble bakt i, slik at alle kan bestemme sin serveringsstørrelse. Ikke glem å fylle den med en fisk- eller kjøttrett, salat fra friske grønnsaker, når du tilbyr dette tilbehør.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro