Svineribbe i folie i ovnen - å si at de alltid er guddommelig velsmakende, er å si ingenting. Aromaen og smaken av denne hjertelige og gastronomiske retten er rett og slett umulig å formidle med ord, du trenger bare å prøve.
Det er mange variasjoner i tilberedningen av ribbeina, marinader kan oppfinnes uendelig. En blanding av soyasaus, honning og sennep er en klassiker, og hva er resultatet av sitrusmarinade med appelsinjuice, honning, krydder - du kan bli gal, tro meg, vel og hvor uten en deilig marinade basert på tomatsaus med hvitløk og greener.
Du kan servere svineribbe med hva som helst - lett grønnsakssalat, pickles, mens menn vil sette pris på tilsetningen i form av bakte poteter eller potetmos.
Ingredienser:
Svineribbe - 350 g
Fransk sennep - 1 ss
Honning - 1 ss
Krydder til ribbe - 1 ss
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Beskrivelse:
1. Lage mat. Bruk bare ferske ribber, ikke frosne. Velg krydder selv, ferdige sett har lenge blitt solgt i avdelingene med krydder og krydder. Du trenger også fransk sennep med korn, som er søt og veldig velsmakende.
2. Vask ribbeina under kaldt vann, tørk med tørkepapir. Rist dem med salt.
3. Gni så inn krydderblandingen godt.
4. Smør ribben med sennep på alle sider. Hvis det ikke er korn, ta honning eller amerikansk.
5. Deretter beleg svinekjøttet med honning. Det anbefales å bruke flytende honning, men hvis du har sukkerhonning, smelt den på forhånd i et vannbad.
6. Varm litt olje i en stekepanne og stek ribben på alle sider i 20 sekunder - ilden skal være maks. Overfør stekt kjøtt til folie og forsegl. Stekes på 180 grader i 30-40 minutter.
7. Etter en stund serverer du svineribber til bordet.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro