Tartlets med absolutt noe fyll på bordet snakker alltid om tilnærmingen til en familieferie. De serveres vanligvis på bursdager, nyttår eller jul. Min favorittfylling i kurver er torskelever med fersk agurk. Hvis du planlegger en hjemmeferie, må du tilberede deilige tartetter i henhold til denne oppskriften. Det er veldig raskt, enkelt og utrolig velsmakende - du og dine gjester vil elske det.
Ingredienser:
Sandtartletter - 8 stk.
Torskelever - 150 g
Kyllingegg - 2 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Grønn løk - 1 stk.
Dill - 10 g
Bearbeidet ost - 80 g
Majones - 2 ss
Salt - valgfritt
Malet sort pepper - etter smak
Forberedelse:
1. For å lage torskelever, må vi først forberede alle produktene på listen vår. Åpne leverkrukken, tøm all oljen. Vask dill, grønn løk og agurk under rennende vann, tørk dem tørr. Kok kyllingegg til de er møre, men hold dem på komfyren ikke lenger enn 8 minutter etter kokingen - på denne måten blir eggeplommen lysegul, uten blå. Avkjøl dem i isvann, skrell dem.
2. Fjern tartlene fra emballasjen, rist av smulene. Legg dem på en flat tallerken. For denne oppskriften er kurv med kurvkaker best egnet, siden de beholder formen i lang tid og ikke blir gjennomvåt, i motsetning til vafler.
3. Riv den bearbeidede osten og kjølte skrelte egg på et grovt rivjern. Legg alt i en dyp bolle, tilsett hakket grønn løk og en veldig fin terning i fersk agurk.
4. Skjær tran i store biter og tilsett resten av ingrediensene. Krydre fyllet med salt og pepper, smak til med majones. Rør, men forsiktig for å holde leverbitene intakte.
5. Fyll hver sandkurv sjenerøst med deilig fylling av tran, agurk, egg og ost.
Server deilige kurver til enhver familieferie eller feiring. Resultatet er en veldig velsmakende og søt kald torskeleverforrett i sprø tartetter.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro