For å tilberede en veldig solid og velsmakende rett til lunsj eller middag for en familie, er det absolutt ikke nødvendig å stå ved komfyrer etter en lang dags arbeid, fordi hele stekeprosessen, uten å regne steketiden, kan ta deg mindre enn 15 minutter. Resultatet vil glede deg med smak og utseende, du må bare vente på timersignalet. Matlaging?
Ingredienser:
Svinekjøtt - 300 g
Poteter - 300 g
Tomat - 1 stk.
Løk - 50 g
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Majones - 2 ss
Hard ost - 80 g
Forberedelse:
1. For å lage svinekjøtt under "pelsjakken", må du tilberede produktene i henhold til listen. Skrell, vask, tørk løk og poteter med rikelig med tørkepapir.
2. Skjær svinekjøttet over fibrene, dekk med plastfolie eller matpose, pisk med en spesiell hammer. Legg det piskede kjøttet i en bakebolle og smak til med salt og pepper.
3. Skjær løkene i halve ringer, dryss sjenerøst på svinekjøttet.
4. Skjær de skallede knollene i tynne skiver (som på pommes frites). Skyll av stivelse under rennende vann, tørk. Tilsett litt majones, salt og pepper i potetkilene. Røre.
5. Legg potetene i majones på toppen av svinekjøttet i et tykt lag.
6. Skjær tomaten i tynne skiver med en skarp kniv, legg på toppen av potetlaget. Nå må skjemaet med produktene dekkes med matfolie og sendes til ovnen forvarmet til 190 grader i 50-60 minutter.
7. Etter en stund tar du fatet ut av ovnen, stikker potetene med en kniv eller gaffel, hvis det er mykt - svinekjøttet er absolutt klart. Dryss revet hard ost over toppen av gryten og legg under den øverste grillen i ytterligere 10 minutter for å brune.
Når osteskorpen blir gyldenbrun og litt sprø, er retten klar. Server svinekjøttet under potet "pelsjakke" med tomater umiddelbart etter tilberedning i porsjoner.
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro