Kjøttboller er en av de deiligste rettene. De kan tilberedes i store mengder, frosses og brukes etter behov. Tilbered alltid hjemmelagde halvfabrikata i forskjellige størrelser: liten til suppe, stor til hovedretter.
Å lage hakket kyllingkjøttboller er veldig enkelt og raskt, du trenger bare å hogge og vri porsjonerte baller, rulle i mel og steke - og hvor deilig det blir! I tillegg kan du alltid legge til rømme, kremaktig eller tomatsaus til dem. Du kan servere kjøttboller til bordet med potetretter, frokostblandinger, pasta osv.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 300 g
Kyllingegg - 1 stk.
Pæreløk - 1 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss
Hvetemel - 1 ss.
Dill - 3 grener
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige matvarer i henhold til listen. Velg fersk kyllingfilet, ikke frossen.
2. Skyll kjøttet under kaldt vann og tørk det. Skjær i små biter.
3. Forbered blenderskålen, overfør kyllingen til den. Skrell løk og hvitløksfedd straks. Skjær løken i små terninger og hvitløken i skiver eller terninger. Tilsett grønnsaker i fileten.
4. Mal all maten i bollen i høy hastighet til den er hakket.
5. Overfør kjøttdeigen til en hvilken som helst dyp bolle. Tilsett salt og malt svart pepper. Skyll og tørk dill, hakk fint og tilsett også i en bolle.
6. Tilsett ett mellomstort kyllingegg.
7. Bland kjøttdeig grundig, vis det flere ganger i prosessen slik at det blir mer plastisk, og da var det lett å jobbe med det.
8. Dann små runde emner fra den tilberedte hakket kyllingen, rull dem i mel på alle sider.
9. Stek kjøttbollene i vegetabilsk olje på alle sider til de er gyldenbrune. Hvis ønskelig kan du tilsette saus i pannen og la kjøttkulene småkoke i 10-15 minutter.
10. Det er det, de røde, deilige kjøttkakene med hakket kylling er klare.
11. Kan serveres med en gang.
Nyt måltidet!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro