En av de mest delikate, tilfredsstillende og populære pizzalternativene er med skinke og sopp. Hvis du elter gjærdeigen på forhånd, tar hele koketiden ikke mer enn en halv time. Å vite at gjestene er på dørstokken, er det veldig praktisk: de rullet raskt ut kaken, samlet det halvfabrikata og inn i ovnen.
Ingredienser:
Pizzadeig - 300 g
Skinke - 150 g
Sopp (champignons) - 50 g
Majones - 1 ss l.
Tomatsaus - 1 ss l.
Kirsebærtomater - 5 stk.
Hard ost - 150 g
Rosmarin - etter smak
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - For å bake en skinke og sopppizza hjemme, ta maten på listen. Hvis du ikke har en vellykket oppskrift på bunnen i kokeboken din, kan du prøve gjærdeigsalternativet for kefir for pizza - en myk kake har en porøs struktur og en behagelig smak, og er også kombinert med en rekke fyll.
Trinn 2 - Etter elting og en kort "hvile", strekk deigen med hendene, noe som er veldig enkelt å gjøre, eller kjevle den ut med en kjevle. Formen på basen kan være enten tradisjonell rund (opptil 45 cm i diameter) eller oval, rektangulær i størrelse for et bakeplate, ikke langstrakt riktig. Smør håndflatene lett med olje eller dryss med mel, så vil deigen ikke klebe seg og uten motstand får den ønskede konfigurasjonen. Løft den lave siden langs kanten. Vi dekker melbunnen-tortillaen med en deilig saus med tomater og krydder, og også, hvis ønskelig, for å myke fettinnholdet, blandet med majones.
Trinn 3 - Skjær skinke i terninger av omtrent samme størrelse. Spred mer eller mindre jevnt over hele overflaten av kaken. I tillegg til terninger skjæres skinke i skiver, stenger - det er gratis.
Trinn 4 - Fordel soppen på kjøttlaget. Før du vasker soppen, tørk dem, hakk de store (la de små være intakte). Vi dekker uten strenge regler, men med noen ensartethet, slik at soppbitene skal gå til alle spisere.
Trinn 5 - Rett over halvfabrikatet er det tre smeltede ostebarer. Jo bedre det er, jo bedre blir pizzaen selv. To eller flere typer ost blandes ofte. Vi fyller opp hele omkretsen.
Trinn 6 - Legg et halvt kirsebær i et rom uten sopp (kutt store tomater i skiver eller sirkler). Vi sender pizzaen tom inn i en ovn som er forvarmet maksimalt, bake ved en temperatur på 200 grader i ca 25 minutter.
Før servering, dekorer du den rødmilde pizzaen med skinke og sopp med rosmarinåler eller andre aromatiske urter.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro