Søte krutonger, ferdig fuktet i en blanding av melk og egg og deretter raskt stekt, er en enkel rett som passer perfekt til hverdagsfrokost og til søndagsbrunsj. Det ser ut til at alt er enkelt, men hvis du strør ferdige krutonger med melis og tilsetter friske bær, så er dette ikke bare en rask frokost, men en presentabel dessert.
Ingredienser:
Baton - 1 stk.
Kyllingegg - 2 stk.
Melk - 1 glass
Sukker - 2 ss
Kanel (malt) - sp ts
Vegetabilsk olje - 3 ss.
Pulverisert sukker - til servering
Friske bringebær - til servering
Steg for steg oppskrift:
1. Lage mat. Det er bedre hvis brødet er gårsdagens eller til og med i forgårs, og det er veldig praktisk hvis det allerede er i form av kutting. Sukker og kanel kan tilsettes mer eller mindre - etter smak.
2. Tilbered en søt melk og eggblanding for å suge brødet. For dette er det mer praktisk å ta en tallerken med bred bunn. Knekk egg, tilsett sukker og kanel. Visp alt med en gaffel eller visp til det er glatt.
3. Tilsett så melk og visp alt igjen. Alt er klart for å begynne å steke krutongene. Forvarm stekepannen, drypp litt vegetabilsk olje og fordel den over bunnen.
4. Dypp et stykke brød i melk-egg-blandingen.
5. Hold brødet i det i et halvt minutt slik at det blir mettet med blandingen, men ikke gjennomvåt.
6. La overflødig væske renne ut i tallerkenen, og legg deretter det tilberedte brødet i en godt oppvarmet stekepanne.
Stek krutongene på begge sider over middels varme til de er gyldenbrune. Skorpen dannes veldig raskt, fordi blandingen inneholder sukker, så det er ikke nødvendig med sterk ild.
7. Forbered alle krutonger på denne måten.
8. Serveres varm eller avkjøles litt.
9. Og for å gjøre krutonger til en dessert, er det bare å blande litt melis med malt kanel og dryss med denne blandingen på toppen, og deretter dekorere dem med litt friske bær.
10. Hjertelig og kaloririk, søt og kanskje ikke veldig sunn når det gjelder riktig ernæring, tidlig eller sent, men i alle fall er en så deilig frokost klar!
Du kan eksperimentere med smaker ved å tilsette vanillin i stedet for kanel, og når du serverer i stedet for bær - honning. Disse krutongene er deilige med både en kopp te og et glass fersk melk.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro