Det er et stort antall oppskrifter for å lage pannekaker. De eltes på forskjellige gjærede melk, meieriprodukter og til og med på vann. For å diversifisere smaken av kaker tilsettes deigen frukt, bær, tørket frukt og mange andre delikatesser.
I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager pannekaker med epler i melk. Oppskriften er enkel, og resultatet er alltid behagelig. Pannekakene er frodige, smakfulle og litt syrlige på bekostning av epler.
Det er bedre å servere slike pannekaker om morgenen, for eksempel til frokost. De er veldig næringsrike og inneholder mye kalorier. For å gjøre dem lettere kan du steke dem i en tørr skillet uten olje.
Ingredienser:
Melk - 200 ml.
Sukker - 1 ss
Kyllingegg - 1 stk.
Bakepulver - 1 ts
Apple - 1 stk.
Mel - 200 g.
Vegetabilsk olje - 50 ml. (for steking)
Steg for steg oppskrift:
1. Tilbered mat fra listen. Du trenger melk ved romtemperatur, så sørg for å få den ut av kjøleskapet på forhånd. Sikt mel med bakepulver gjennom en sil. Bruk et tett eple med litt syrlighet.
2. Kombiner melk, sukker og egg i en bolle.
3. Rør med en visp for å danne en homogen væske.
4. Tilsett siktet mel og bakepulver.
5. Bruk visp igjen. Pannekakedeigen skal være tykk nok, ha samme konsistens som hjemmelaget rømme.
6. Skrell eplet og skjær i små terninger eller rasp på et middels rivjern. Ha i deigen og rør.
7. Deigen er klar.
8. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje og tilsett en del av deigen og danner pannekaker. For å forhindre at deigen klistrer seg til skjeen, dypp den i kaldt vann før du legger hver nye porsjon.
9. Stek pannekakene på middels varme til de er nydelige. Hvis du snudde pannekakene til den andre siden, er det uønsket å vri den tilbake, ellers vil den absorbere mye olje. I gjennomsnitt stekes pannekakene i 2-3 minutter på hver side. Når du er klar, overfør dem til et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.
10. Deilige pannekaker med epler blandet med melk er klare. Server dem varme med honning og en kopp aromatisk te.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)