Ovnsbakt kylling i honning og soyasaus vil imponere ethvert medlem av familien din. Denne retten som er lett å tilberede, kan legges til en familie til søndagslunsj, eller du kan trygt gjøre det feiringen serveres til gjestene, fordi den ikke bare er utrolig velsmakende, men også veldig vakker og appetittvekkende ser ut som. Kok kylling i honning og soyasaus bare en gang, så blir du forelsket i den for alltid.
Ingredienser:
Kyllingben - 2 stk.
Flytende honning - 1 ss.
Soyasaus - 4 ss
Sennepsbønner - 1,5 ss
Appelsinjuice - 100 g
Salt etter smak
Ch.m. pepper - smak
Forberedelse:
1. Vi trenger alle produktene på listen. Bena må vaskes under rennende vann, kuttes av alt fett og tørkes med tørkepapir. Forresten, i en slik marinade kan du bake absolutt hvilken som helst del av kylling - vingene vil også vise seg å være veldig velsmakende, og hele bakt kadaver kan serveres på bordet for gjester. Det eneste du må huske: i begynnelsen av bakingen må kyllingretten dekkes med folie i 30 minutter, ellers vil ikke kadaveret koke raskt, og skinnet fra honningmarinaden brenner.
2. Hell soyasausen og flytende honning i en praktisk dyp bolle. Tilsett kornsennep av god kvalitet, gjerne mild. Klem saften ut av appelsinen, tilsett salt og sort pepper. Visp marinaden og smak til.
3. Sett bena i marinaden; for større bekvemmelighet kan de kuttes i to langs kneleddet. Mariner i ca 20 minutter, selv om jo lenger, jo bedre blir det. Vend kyllingbiter av og til for å marinere jevnt.
4. Overfør de marinerte kyllingbenene til en bakebolle og hell over resten av marinaden. For mer smak og aroma, tilsett et par appelsinskiver.
5. Forvarm ovnen til 180 grader, legg kyllingen i den og stek i 40-45 minutter på topp- og bunnvarme uten konveksjon. Hell av og til marinaden over beina fra bunnen av formen, eller pensle dem med en silikonbørste. En kylling regnes som klar når en helt klar og gjennomsiktig juice strømmer ut av den når den er kuttet. Hvis ovnen er veldig varm, må du dekke fatet med kjøtt i honning-soyasaus med folie i 20 minutter, slik at det ikke brenner seg. Fjern det og fortsett å lage mat i henhold til oppskriften.
Ferdige kyllingben vil ha en vakker og rødaktig hud og veldig saftig. Server som en varm tallerken med hvilken som helst favorittretter. Ris eller potetmos er perfekt her.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)