Kyllingegg er sannsynligvis alltid i hyllene til ethvert kjøleskap. Fra dem kan du lage din egen frokost, lunsj eller middag i løpet av sekunder. Et stort antall av alle slags salater og snacks kan også lages av kyllingegg, som kan serveres trygt på festbordet.
I dag tilbyr jeg deg en av favorittoppskriftene mine. I tillegg til eggene selv, vil forretten inneholde en kombinasjon av bearbeidet ost og ostemasse, litt hvitløk og majones. For å få det til å se pent ut, foreslår jeg at du koker eggene og fyller dem deretter.
Ingredienser:
Kyllingegg - 3 stk.
Bearbeidet ost - ½ stk.
Ostemasse - 80 g
Hvitløk - 1 fedd
Majones - 1 ss
Salt, pepper - etter smak
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Det er bedre å bruke hjemmelaget majones, men du kan kjøpe et godt bevist alternativ i butikken.
2. Vask kyllingegg godt under springen med kaldt vann, tørk. Overfør til en kjele og dekk til med vann, kast i en skje bordsalt. Send til komfyren. Fra det øyeblikket de koker, kok dem i 8-10 minutter, og overfør dem til en bolle med kaldt vann. Avkjøl egg og skrell. Skjær i to halvdeler.
3. Fjern eggeplommen fra hver halvdel. La proteinene være til side.
4. Overfør kyllingeplommene til bollen med en kjøkkenblander og tilsett smeltet ost og ostemasse.
5. Tilsett litt majones. Forhell gressløk, skyll. Riv på et fint rivjern og tilsett i bollen. Krydre alt med salt og malt svart pepper.
6. Mal ingrediensene med høy effekt til en homogen kremaktig masse, ta deretter en prøve og juster om nødvendig smaken.
7. Overfør kremmassen til en ren pose eller spesiell kokesprøyte. Fyll proteinhalvdelene med den tilberedte fyllingen og pynt med dillkvistene.
8. En forrett med egg fylt med ost og hvitløk kan serveres umiddelbart.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)