Mange liker å lage kjøtt med grønnsaker i en langsom komfyr, fordi det er i denne teknikken at enhver type kjøtt tilberedes. oppstår uten tillegg av en kulinarisk spesialist, og samtidig er produktet saftig, skiller seg lett fra beinet og smelter ganske enkelt inn i munn. Ikke glem at koketiden for kjøtt og grønnsaker er forskjellig, så den første må stues separat. i omtrent 30 minutter, og bare tilsett deretter resten av ingrediensene, for ikke å få en ellers grønnsak grøt. Krydder og urter vil gi smak og smak til retten: tørket eller fersk timian, oregano, krydder for kjøtt, løvblad, etc.
Ingredienser:
Svineribbe - 500 g
Søt paprika - 2 stk.
Tomater - 2 stk.
Poteter - 3 stk.
Løk - 1 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 40 ml
Laurbærblad - 3 stk.
Varmt vann - 700 ml
Salt og pepper etter smak
Forberedelse:
1. Skyll kjøttet i vann, fjern forsiktig alle filmer og vener slik at de ikke krøller produktet under steking. Skjær i porsjoner. Bruk ribbeina til å skjære dem slik at det er et bein i hvert stykke.
2. Hell olje i multikookerskålen: solsikke, oliven, mais osv. Legg ut skivet kjøtt. Aktiver "Stek" -modus i 10 minutter og lukk lokket på utstyret. Åpne etter 5 minutter og snu bitene til den andre siden.
3. Stek til det høres et pip slik at skivene blir gyldenbrune og brune.
4. Hell i varmt vann, tilsett salt og malt svart pepper, laurbærblad og aktiver "Stew" -modus i 25-30 minutter. Lukk lokket, gå på gang og vent på pipet. I løpet av denne tiden vil kjøttet stuves, bli mykt og saftig, og buljongen vil fordampe nesten alt.
5. Skrell rotgrønnsakene, skjær ormehullene og skyll i vann. Skjær i store til mellomstore terninger og tilsett i multikookerskålen med lapskausen. Aktiver modusen "Slokking" i 20 minutter.
6. Skrell paprika og skyll med tomatene. Skjær grønnsaker i store skiver og tilsett i bollen med teknikken når det er 10 minutter på skjermen til slutten av varmebehandlingen. Rør forsiktig og la koke igjen. Noen minutter før lydsignalet kan du helle hakket dill eller persille i bollen.
7. En rett anses å være klar hvis potetene er smulete, og kjøttet er saftig og smelter i munnen.
Legg kjøttet og grønnsakene fra multikookeren på et fat eller tallerkener, server det varmt med sauser, brød osv.
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)