En ganske enkel versjon av grøt som kan tilberedes raskt og uten mye bry er ris med gulrøtter og løk i en panne. Du trenger enkle grønnsaker som alltid er tilgjengelig. Du kan velge hvilken som helst ris, jeg liker vanlig dampet ris - det viser seg alltid å være deilig, smuldret.
Siden vi skal lage mat i en panne, vil prosessen bli enda enklere fra dette, det viktigste er ikke å gå glipp av øyeblikket når grøten er klar. I fremtiden, i tillegg til basen, kan du alltid legge til andre matvarer til ris, kjøtt eller fjærfe, etc.
Du kan servere retten med friske grønnsaker, den vil være veldig velsmakende med hjemmelagde sylteagurk eller solide salater.
Ingredienser:
Ris - 1 glass
Vann eller buljong - 2 kopper
Gulrøtter - 1 stk.
Pære løk - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 2 ss.
Salt, pepper - etter smak
Prosess beskrivelse:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Velg en ganske stor løk, skrell og skyll, tørk. Jo flere grønnsaker, desto bedre blir resultatet i denne oppskriften. Skjær de skrelte løkene i terninger eller strimler - avhengig av hva du foretrekker.
3. Skrell gulrøttene og rasp på et middels rivjern. Om ønskelig kan den skjæres i terninger eller tallerkener.
4. Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne, legg tilberedte gulrøtter og løk i den. Smør grønnsaker i noen minutter, de skal ikke steke og tørke, men bare surre litt. Tilsett litt hvitløk hvis ønskelig.
5. Hell nå et glass tilberedte frokostblandinger i pannen. Det er ikke nødvendig å bruke parboiled ris, den vanligste vil gjøre, eller tvert imot, du kan til og med ta brun ris.
6. Varm opp rent filtrert vann i en vannkoker, hell to glass i pannen. Den kan erstattes med buljong - grønnsak, sopp, kylling osv. Hell i litt salt og pepper etter smak, bland alle ingrediensene, dekk til. Reduser ilden på komfyren til et minimum, kok fatet i ca 15 minutter.
7. Etter en stund legger du risen med løk og gulrøtter på tallerkenene og serverer.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne våre :)