I dag foreslår jeg at du lager en slags "lat" lunsj - pasta og pølse. Selvfølgelig later ikke denne versjonen av retten til å være riktig og nyttig, men oppskriften imponerer med sin enkelhet og hastighet, så noen ganger, i øyeblikk av mangel på tid, kan den komme til nytte. Det er bedre å alltid velge pasta av durumhvete, slik at de ikke koker og ikke henger sammen etter matlaging. Dessuten er de mye sunnere og bedre enn vanlige. Du kan servere retten til bordet akkurat slik, eller du kan legge til litt mer ketchup, grønnsaker, sylteagurk, urter osv. Til den.
Ingredienser:
Pasta - 100 g
Kokt pølse - 100 g
Røkt pølse - 150 g
Pære løk - 1 stk.
Hvitløk - 1 fedd
Tomatsaus - 1 ss
Hard ost - 80 g
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Smør - 15 g
Salt, pepper - etter smak
Kokeprosess:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Kok rent vann på komfyren, tilsett salt og lim inn, kok i henhold til instruksjonene på pakken. Etter den tiden som er angitt, tøm vannet, tilsett pastaen med litt smør, sett dem til side en stund.
3. Skrell løkene, skyll og tørk. Skjær i små terninger. Skrell også en gressløk, hakk fint og fint.
4. Skjær den kokte pølsen i middels terninger.
5. Skjær deretter røkt pølse i lignende terninger.
6. Når alle ingrediensene er tilberedt, varm opp pannen med vegetabilsk olje, tilsett løk og hvitløk. Sauter i ca 3-4 minutter, tilsett deretter pølsen og stek alt sammen i ytterligere 10 minutter, rør av og til. Salt og andre krydder trenger ikke tilsettes, siden de allerede finnes i pølser.
7. Tilsett pasta og en skje tomatsaus i pannen, rør og varme i et par minutter.
8. Ordne marinepastaen med stekt pølse og løk på tallerkenene, dryss på revet ost og server.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen er den beste takken for oss :)