Deilig, ganske solid og sunn salat med tunfisk og avokado er ideell til middag. Det kan trygt inkluderes i diettmenyen, og jeg anbefaler også å ta oppmerksom på de som regelmessig går på treningsstudio.
Når du velger hermetikk til en oppskrift, bør du være oppmerksom på etikettene til bokser, siden fisk av høy kvalitet bare skal inneholde forståelige ingredienser, for eksempel bare tunfisk og salt.
Selvfølgelig kan du ta fersk fisk til salaten. Deretter må du salte den, pepre den etter smak, steke den i en panne eller grille til den er mørt og kuttes i mellomstore skiver før du legger den til retten.
Ingredienser:
Hermetisert tunfisk - 1 boks
Avokado - 1 stk.
Vaktelegg - 8 stk.
Kirsebærtomater - 8 stk.
Tomat - 150 gr.
Salat - 20 gr.
Sennep - 2 ts l.
Olivenolje - 2 ss l.
Sitronsaft - 1 ss l.
Rødkål - etter smak
Salt, sort pepper, krydder - etter smak
Forberedelse:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Skyll salatbladene under rennende vann, fjern stammen i midten med en kniv, riv den i biter med hendene og overfør til en tallerken for å servere. Vask kålen, skille et par kronblader, skjær i mellomstore skiver og legg på toppen av salaten.
3. Skjær avokadoen i to deler, fjern gropen og skrell med en skje. Deretter overfører du den til en bolle, tilsett salt og sort pepper etter smak og puré med en gaffel, stavmikser eller kjøkkenmaskin. Avokadoen skal være moden. Hvis frukten din ikke er myk, betyr det at den ikke er moden. I dette tilfellet, etter kjøp, ikke legg det i kjøleskapet, men legg det i en papirpose sammen med epler eller tomater. Dermed vil avokadoen modnes om et par dager. Et raskere alternativ med mikrobølgeovn. Du må hogge frukten med en gaffel og sette den i mikrobølgeovnen to ganger i 30 sekunder med maksimal effekt, men det første alternativet er best. Skjær tomatene i tilfeldige biter. Legg dem og avokadopuréen oppå kålen.
4. Overfør eggene til en gryte, dekk med vann og legg på svak varme. Kok 5 minutter etter at vannet har kokt. Avkjøl de ferdige eggene, skrell dem, kutt i halvdeler og tilsett salaten.
5. Dressingen til retten må blandes i en krukke, fordi det er den eneste måten å blande alle ingrediensene godt. Hell olivenolje i en liten krukke, press saften ut av sitronen, tilsett sennep, salt, sort pepper og krydder etter smak. Du kan erstatte sesam- eller sennepsolje med olivenolje.
6. Dekk glasset med lokk, rist i 2-3 minutter og hell dressingen i en serveringsfat. Klar salat med tunfisk og avokado kan serveres.
Mousserende hvitvin er ideell for drinker.
God appetitt!
Lik og å abonnere på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro