Kombinasjonen av reker med hermetisk mais er nesten favoritten i mange familier. Jeg foreslår å tilberede en deilig, saftig, lett og samtidig kaloririk salat, som vil glede alle uten unntak.
Ingredienser:
- Tiger reker - 150 g
- Hermetisert mais - 100 g
- Frisk agurk - 100 g
- Kyllingegg - 3 stk.
- Majones - 2 ss
- Salt etter smak
- Ch.m. pepper - smak
- Hard ost - 50 g
- Mager olje - 1 ts
Hvordan lage mat:
For å lage reker og mais salat, tilbered all maten du trenger. Tine rekehaler på forhånd. Sett kyllingegg til å koke, etter kokende vann, kok dem i ikke lenger enn 10 minutter, og avkjøl deretter i kaldt vann, skrell dem. Vask og tørk den ferske agurken.
Først må du koke rekene. De kan kokes, men jeg foretrekker å steke dem lett i en minimal mengde mager raffinert olje, siden dette er metoden som maksimerer deres smak.
Så stek halene i 1,5 minutter på hver side. Avkjøl dem, skrell dem av og ikke glem tarmene.
Skrell agurk fra halen, skjær i tynne strimler eller terninger. Ha i en dyp bolle, tilsett revet hard ost.
Åpne en boks med mais. Tøm væsken, overfør kornene til salaten.
Skjær rekene i store biter, hell i en bolle med resten av ingrediensene.
Krydre med salt og pepper etter smak. Krydre salaten med deilig majones av god kvalitet fra en pålitelig produsent. Bland alt grundig.
Hvis du planlegger å servere retten til et bestemt tidspunkt, må du fylle på bensin rett før servering, slik at agurkene ikke slipper saften ut og ikke gjør salaten vannaktig.
Salaten kan serveres i porsjoner ved å legge den på en tallerken med en serveringsring.
Nyt!
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
Topp 10 matkilder til kalsium
TOPP 7 produkter som vil forlenge ungdommen
8 matvarer som fører til demens
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!