I dag forbereder jeg en enkel oppskrift, men utrolig deilig. Sildesalat med ekstraordinær dressing. Tusen takk til Marina og venninnen fra Litauen for oppskriften.
Jeg kuttet tre små kokte poteter i små terninger.
Jeg tilsetter en finhakket løk i potetene.
Og 250-280 gram lett saltet sild. Jeg finsnittet silda.
Jeg trenger 3 kokte egg. Jeg deler eggene i hvite og eggeplommer.
Jeg hakker proteinene fint og sender dem i en vanlig bolle.
Nå kommer den morsomme delen! Forbereder en dressing.
Jeg tilsetter en klype salt i eggeplommene.
Jeg gni den med en skje.
Jeg legger til to ss vegetabilsk olje.
1 ss rømme.
Og tilsett en hel spiseskje sennep. Bland grundig.
Jeg krydder salaten, blander den og setter den i kjøleskapet i 30 minutter. Du kan servere den til bordet!
Det viste seg å være en veldig velsmakende salat, dressingen er bare deilig! Litt krydret, rik.
Prøv å lage mat!
Ingredienser:
- 250-280 gr lettsaltet sild
- 3 små poteter
- 1 løk
- 3 egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ss rømme
- 1 ss sennep
- en klype salt