Hver mann vil be om å tilberede en slik salat når han prøver. Mannen min venter på den med stor utålmodighet ved festbordet og spiser den på en gang.
Salaten er laget av stekt kjøtt, noe som gjør det veldig velsmakende og tilfredsstillende. Syltede agurker og syltet paprika gir den en spesiell pikant. Friske epler legger til et surt notat.
Fettpoenget er selvfølgelig majones i denne fantastiske salaten.
Derfor kaller jeg en slik salat en salat med hovedstaden "M" og jeg lager den eksklusivt for menn (salaten er analog med "Praha" -salaten).
For å tilberede salaten trenger vi:
- svinekjøtt-1 kg (kan erstattes med kalv eller biff)
- løk-2-3 stk.
- epler-4-5 stk.
- syltede agurker-4-5 stk.
- syltet paprika-4-5 stk. (eller en ferdig boks med syltet paprika)
- litt majones til dressing (250 gr.)
FORBEREDELSE
Først må du tilberede kjøttbunnen av salaten vår.
For å gjøre dette, skjær kjøttet i tynne strimler, ca 1 cm brede, slå av med en hammer på begge sider, salt og pepper etter smak.
Stek kjøttstykker på hver side til det rødmer skorpen.
Vi overfører stekt kjøtt til en gryte med tykk bunn, fyller det med vann, slik at det skjuler kjøttet, og la det småkoke i 50-60 minutter på svak varme.
La oss kutte grønnsaker mens kjøttet tilberedes.
Hakk løkene fint og hell marinade (valgfritt) i 10-20 minutter. Så klemmer vi ut alt overflødig vann fra den.
Skrell eplene og gni dem på et grovt rivjern for ikke å gi juice.
Vi gni også agurkene på et grovt rivjern, klemmer godt og tømmer overflødig væske.
Vi sylter også paprika, som løk og hakker fint (bruker du en ferdig pepper krydder i en krukke, trenger du ikke å sylte hverken løk eller paprika).
For marinaden:
1 time l-sukker
1 time l-salt
2 timer l-bord eddik 9% eller vineddik.
VI SAMLER SALAT
Legg kjøttet skåret i strimler på en tallerken med det første laget og smør med litt majones.
Vi sprer løken på kjøttet og presser det godt med en skje mot kjøttet.
Ha syltede agurker på løken,
på agurkelag-laget av epler og knus alt godt.
Avslutt salaten med et lag med syltet paprika.
Smør hvert lag salat med majones.
Pynt med friske urter etter ønske.
Kjøttsalat for menn er klart!
Forbered en slik salat til festbordet, og mannen din vil helt sikkert være fornøyd.
Hvis du likte artikkelen, så legg fingeren opp ogabonneretil kanalen min.
Les også:
- De 5 beste måtene å finne ut om gammelt foreldet kjøtt er på disken på 1 minutt
- En venn lærte hvordan man enkelt kan bestemme at det ikke er rød kaviar i en krukke, men en falsk (5 enkle måter)
- 3 enkle måter å sjekke vin for naturlig hjemme (på 1 minutt). Hvorfor vannmetoden ikke fungerer
Du kan finne de andre artiklene mine HER.