God morgen kjære venner. Om morgenen for en forandring kan du drikke "sedertre kaffe". Det er også veldig hyggelig, og det føles som å drikke vanlig kaffe.
Sibirsk mat gir energi! Det er mange vitaminer og mikroelementer i pinjekjerner (pluss den "oppvarmende" aminosyren arginin, takket være at sibiriske ekornes poter ikke fryser!)
Hvis du vil hente alle vitaminer fra sedertre, men det er ikke tid til å skrelle pinjekjerner, så er det en så forenklet versjon av bruken.
Ingredienser:
1. Pinjekjerner (håndfull)
2. Vann (1 glass)
3. Honning (1 ts), uten den
4. Kvernet kaffe (en tredjedel teskje) for den vanlige aromaen, men bedre uten den
5. Kanel (klype)
Forberedelse
Vi suger pinjekjerner om kvelden i kaldt vann (eller i 4 timer i varmt vann) (uten å skrelle, fordi vi trenger denne behagelige treaktige smaken).
Om morgenen, hell de "våkne" nøttene i mikserbeholderen, tilsett varmt vann (men ikke kokende vann), malt kaffe, kanel og en skje honning. Vi avbryter alt sammen (ca 30-40 sekunder).
Vi filtrerer gjennom en fin sil i et krus - og som de sa, dagen var en suksess! :) Resultatet er en deilig "sedertrekaffe"!
(Og hvis du vil ha "kaffe med melk", så kan du tilsette 1 ss valnøttkjerner (skrelt til uavskallet - og du får en lignende smak!)
Takk for din moralske støtte, venner!
Informasjonen er kun gitt for informasjonsformål.