Hei, jeg heter Oksana! Hilsen til alle som har sett på siden min. Jeg vil være glad hvis oppskriftene mine viser seg å være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
I dag vil du lage noe av poteter - da gjorde du det rette for å se på siden min. Her finner du mange forskjellige potetretter, inkludert bakevarer - jeg er sikker på at du definitivt vil like noe!
I dag skal jeg fortelle deg hvordan jeg lager mat raske, smakfulle og luftige kaker, når jeg bokstavelig talt har 2-3 ferdige kokte poteter igjen.
Nederst i denne publikasjonen vil jeg også legge igjen noen flere lenker til andre potetretter som jeg tidligere har publisert, og som mange av abonnentene mine allerede har satt pris på.
Ingredienser for å lage tortillas:
Kokte poteter - 2-3 stk. (250-300 g)
Kyllingegg - 1 stk.
Melk - 50 ml
Salt, sort pepper - etter smak
Mel - 4 ss. l.
Grønne løk - 1 liten haug
Vegetabilsk olje til steking av kaker
La oss begynne å lage mat ...
For tilberedning av slike kaker, kan du bruke kokte poteter som er igjen "ute av drift", og i går halvspiste potetmos, eller i prinsippet kan du koke poteter med vilje - i alle fall vil kakene være veldig velsmakende!
Elt potetene med en gaffel eller pusher, eller bare rasp dem.
Hell deretter i litt varm melk, gni den igjen til den er jevn. Tilsett egget, salt litt (hvis du kokte det uten salt før), pepper.
Sikt nå melet og elt den myke potetdeigen. Ikke tilsett mye mel, akkurat nok til at deigen samler seg i en klump.
Del den ferdige deigen i små biter - 50 gram og rund.
Nå hakker vi de grønne løkene, selv om du kan klare deg uten dem, men likevel smaker den bedre. Så flater vi litt hver forberedt deigkule, eller kjevler den ut og legger litt hakket løk i midten, og presser den litt inn i deigen.
Hell nå litt vegetabilsk olje i pannen - 3-4 ss, varm den opp og begynn å steke kakene på begge sider, til en karakteristisk gyldenbrun skorpe dannes. Det viser seg å være veldig smakfulle, duftende og munnvannende kaker! Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her finner du andre potetoppskrifter jeg publiserte:
Når det er varmt og jeg ikke vil slå på komfyren i det hele tatt, koker jeg poteter slik: velsmakende, rask og uten problemer
De lærte deg å lage poteter velsmakende og raskt: det koker praktisk talt uten "din deltakelse" og faller ikke fra hverandre
Magre og veldig smakfulle potetpannekaker: og dette er ikke pannekaker i det hele tatt
Vennlig hilsen Oksana!