Hei, jeg heter Oksana! Hilsen til alle som har sett på siden min.
Hvis det er en pakke med cottage cheese i kjøleskapet, kan du skjemme deg bort med noen deilige cottage cheese-bakverk.
I en av mine tidligere publikasjoner fortalte jeg hvordan jeg lager mat rask cottage cheese-kake med epler i en panne - dette er et flott alternativ for å erstatte ostekaker.
Jeg satte en lenke til denne oppskriften på slutten av denne artikkelen: Husk å ta en titt - det kan også være lurt å lage en slik kake.
Og i dag i vår meny er et annet alternativ for cottage cheese-baking ostemasse crumpets eller smultringerkokt i en panne.
Veldig lett å tilberede, deilig, rødmodig, luftig ...
Matlaging ingredienser:
Høstost - 200 g
Kyllingegg - 3 stk.
Sukker - 80-100 g
Vanillin - etter smak
Salt - en klype
Bakepulver - 1 ts l.
Mel - 300 g
Vegetabilsk olje til steking
Så her går vi ...
Bryt egg i en bolle, tilsett en klype salt, vanillin, sukker og mal med en mikser til en homogen blanding.
Tilsett myk cottage cheese, mal igjen med en mikser. Hvis ostemassen din er for granulær, tørk den først gjennom en sil.
Sikt melet sammen med bakepulveret og elt den myke deigen, som må få hvile i 30 minutter.
Etter en halvtime legger du deigen på bordet, dryss på mel og kjevler den til et lag opp til 1 cm tykt.
Skjær den rullede deigen i små firkanter. Den mest ideelle størrelsen er 1,5 til 1,5 - de steker raskt og viser seg å være veldig luftige.
Stek i en liten mengde vegetabilsk olje på begge sider, bokstavelig talt 1 minutt på hver side.
Du kan strø over melis eller heller over smeltet sjokolade før servering. Kok, smak, nyt te!
I GALLERIET 3 BILDER, BLAD -> -> ->
Og her finner du en oppskrift på ostemasse: I stedet for ostekaker koker jeg en rask cottage cheese-kake med epler i en panne til frokost: og det er ikke nødvendig å stå ved komfyren hele tiden
Vennlig hilsen Oksana!