Hei, jeg heter Oksana! Hilsen til alle som har sett på siden min. Jeg håper mine oppskrifter vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
Det er tider når du vil lage noe uvanlig til te, men du vil ikke bry deg om matlaging på lang tid.
I dag vil jeg tilby deg en oppskrift deilig ostemasse, som til og med en nybegynnervertinne kan lage mat - her trenger du ikke engang å kna deigen! Og alle nødvendige ingredienser er vanligvis alltid på kjøkkenet og i kjøleskapet.
Kaken viser seg å være så velsmakende at den kan sies å bli spist i en sittende - derfor Jeg anbefaler å lage en dobbel porsjon. Hvert stykke smelter rett i munnen din!
Matlaging ingredienser:
For sandsmuler:
Smør - 100 g
Sukker - 4 ss. l.
Kakaopulver - 2 ss l.
Bakepulver - 1 ts l.
Vanillin - på tuppen av en kniv
Mel - 150 g
For fylling:
Hytteost - 300 g
Sukker - 50 g
Kyllingegg - 1 stk.
Stivelse - 1 ss. l.
Salt - en klype
Vanillin - etter smak
Komme i gang med matlaging ...
La oss først forberede sandsmulene.
Sikt mel i en bolle, tilsett kakaopulver, sukker, vanillin og bakepulver. Bland alt med en vanlig skje eller visp.Ha deretter det kjølte smøret, kutt i biter og gni i smuler med hendene. Vi gjør alt raskt slik at smøret ikke smelter under påvirkning av varmen fra hendene. Sandkrummen er klar, vi lar den være til side for nå.
Nå begynner vi å forberede ostemassefyllingen. Ha cottage cheese i en bolle, knus egget og bruk en nedsenkbar blender eller bare bruk en gaffel (knuse) for å male til en homogen masse.
Tilsett deretter alle de andre ingrediensene og bland. Så fyllingen er klar... Alt tar deg bokstavelig talt 10 minutter!
Nå tar vi en bakebolle - og helst bør den være avtakbar (størrelsen på bakebollen min er 18 cm). Dekk bunnen av formen med bakepapir - dette vil gjøre det lettere å fjerne kaken fra formen. Hell i 1/4 av sandsmulene og tamp lett med en skje.
Legg 1/3 av ostemasse på toppen.
Og hvordan gjentar vi alle de resterende lagene. Vi sender kaken til å bake i ovnen, forvarmet til 180 grader, i ca 35-40 minutter.
La den ferdige kaken avkjøles en god stund i formen og ta den først ut. Kaken viser seg å være den mest ømme, veldig saftige og moderat søte! Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Vennlig hilsen Oksana!