Hei kjære lesere, takk for at du besøkte kanalen min!
I fjor forberedte jeg en salat og et par snacks til mannens neste firmafest, og kollegene hans likte en matbit så godt at de nå ber mannen min om å ta den med til hvert arrangement. Vel, det er ikke vanskelig for meg å lage mat, spesielt siden det tar omtrent 10-15 minutter å lage det.
Grunnlaget for snacksen er kokt kylling.
Det må kuttes med en kniv fint hvor lenge du har nok tålmodighet (eller bruker en blender), men det er viktig ikke snu kjøtt til en homogen masse. Deretter legger jeg til finrevet ost i kjøttet, alle proporsjoner vil bli indikert på slutten av artikkelen.
Du må også koke to egg på forhånd, de må også raspes på et fint rivjern og legges til den totale massen.
Så kan du legge til majones, men siden vi bestemte oss for å slutte å bruke den for nå, bruker jeg rømme, jeg har en hjemmelaget. Jeg la en hevet spiseskje. Sørg for å tilsette salt og pepper. En annen veldig viktig ingrediens er hvitløk. Hvis jeg lager denne snacksen for å spise hjemme, har jeg kanskje lagt til en fersk. Men for arrangementet bruker jeg tørr for å bare legge til en lett smak i snacksen. Bland massen godt og arm oss med hansker.
Fra den resulterende massen danner jeg kuler litt større enn et vaktelegg og ruller hver til valnøtter hakket med en blender. Og nok en gang ruller jeg ballen mellom håndflatene, slik at nøttene holder seg godt til kulene. Jeg sender den ferdige snacken til kjøleskapet for å stabilisere den i minst et par timer.
Her er en så enkel, men veldig velsmakende forrett laget av vanlige ingredienser.
Ingredienser:
230 gram kokt kyllingkjøtt
80 gram ost
2 egg
1 ss majones (rømme)
en håndfull valnøtter
Tørk hvitløk eller ferske nellik
salt, pepper etter smak
Les også: Ny. Rødbeter i den nye salaten begynte å leke i forskjellige farger. Jeg deler en enkel, men original oppskrift
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover! Ikke glem å like det 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!