Ikke hver dag du vil lage kjøtt, så i dag er oppskriften uten "deltakelse". En veldig velsmakende, sunn og solid gryte, som i kombinasjon med en grønnsak lett kan erstatte middagen.
Så det første du må gjøre er å steke løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er møre. Når jeg steker grønnsaker, sørger jeg for å salte dem, så smaken av grønnsaker blir lysere. Samtidig må du sette bokhvete på bålet for å koke.
Mens løken og gulrøttene stekes, må du hogge kålen og mos den godt med hendene etter salt.
Deretter må du blande kål, bokhvete og stekte grønnsaker i en stor beholder.
Tilsett nå tre egg og revet ost, bland godt igjen og ha i en bakebolle.
Nå smører jeg gryten med rømme og sender den til ovnen i 40-45 minutter for å bake på 180 grader. Rømme kan erstattes med ost.
Jeg kuttet den ferdige gryten i porsjonerte biter ikke tidligere enn etter 15-20 minutter.
Ingredienser: Fersk kål 400 gram, bokhvete 0,5 kopper, 1 løk, 1 mellomstor gulrot, hard ost 100 gram, 3 egg, rømme 2-3 ss. skjeer
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover!
Vær sunn!