Jeg pleier å lage kjøttkaker uten panering. Men en gang prøvde jeg å lage mat i en slik panering, og nå lager jeg ofte den måten. Grønnsakskoteletter er generelt nydelige! Prøv det. Veldig enkelt. Og smaken på retten er mye mer interessant.
Hvordan jeg forbereder en slik panering, i videoen nedenfor klokka 03:50. Det er noen flere ideer om hva som kan lages av gårsdagens brød. Se - du vil absolutt like det))
Hvordan lage mat
Jeg knuser brødet i stykker og sender det til kvernen. Jeg bruker brød oftest. Men noe brød vil gjøre (helst ikke veldig friskt).
Nå sender jeg noen fedd hvitløk og litt vegetabilsk olje til helikopteren. Eventuelle krydder kan tilsettes, urter, løk er også deilig.
Jeg maler alt for å lage en smule. Du kan bruke kjøttkvern i stedet for kvern. Og hvis det ikke er kjøttkvern, kan du raspe brødet.
Nå - på et bakeplate. Og inn i ovnen!
Forvarm ovnen til 180 grader. Jeg koker krutonger i ca 8-10 minutter. Ta en titt i ovnen din! Du kan blande det en eller to ganger.
Jeg bruker den som en vanlig panering. Bare det blir mye bedre og mer aromatisk! En kjent rett, men smaken er helt ny!
Dette er kotelettene - veldig appetittvekkende og sinnsykt duftende!