Mange liker det, men jeg vil ikke lage det lenger.
En nabo i landet delte oppskriften med meg. Hun sa at kakene er veldig velsmakende, og hun kjøper til og med cornflakes til ham.
Jeg prøvde.
Først skal jeg vise deg selve oppskriften og deretter fortelle deg om resultatet.
Oppskriften er enkel, faktisk (som tiltrukket meg). Jeg skiller de hvite fra eggeplommene (eggeplommene er ikke nyttige i denne oppskriften).
Pisk de hvite til faste skum. Her trengs en mikser.
Her er hva du bør få:
Nå tilsetter jeg sukker, vaniljesukker og smør. Smøret må smeltes. Og slå det hele igjen med en mikser.
Jeg vet ikke hva jeg gjorde galt her. Men jeg endte opp med en slags flytende blanding (selv om det kanskje er slik jeg trenger det?)
Jeg legger cornflakes til denne blandingen og blander.
Jeg sprer den med en skje på et bakepapirkledd bakepapir.
Jeg la bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 120 grader og steker i 40-50 minutter. I løpet av denne tiden er informasjonskapslene ferdigkokte.
Det ser ut til å være deilig. MEN...
Det jeg ikke likte:
- for søt og fet (sukker er absolutt ikke nødvendig her og smør, eller det er bedre å ikke tilsette det i det hele tatt, eller i det minste halvere mengden)
- knuser ikke (i det hele tatt, selv i kantene)
- rosinene tørket opp litt og ble også harde (kanskje det ødelegger alt ...)
- Jeg kjøpte selvfølgelig ikke frokostblandinger med vilje, og de var ikke lenger den første friskheten (kanskje dette er grunnen til at jeg likte ikke informasjonskapslene), men jeg tror ikke at noen vil kjøpe spesielt for denne oppskriften frokostblandinger. Jeg er sikker på at oppskriften ble oppfunnet for å "redde det overveldede" produktet, for hvis frokostblandingene er ferske, er det bedre å spise dem slik))
- smak som cornflakes... (så hvorfor alle disse handlingene ...)
Generelt vil jeg ikke lage mat lenger - det er sikkert! Hvis du ikke liker cornflakes, vil du ikke like disse informasjonskapslene heller. Og hvis du elsker, spis kornblandingen slik, uten noen oppskrifter der - den er mye bedre))
Hvis noen laget en slik informasjonskapsel, skriv din mening. Kanskje jeg ikke har rett. Det kan være verdt å endre oppskriften litt og prøve igjen... Takk på forhånd for dine kommentarer!
Ingredienser:
• maisflak - 2 kopper
• rosiner - 0,5 kopper
• eggehviter - 2 stk.
• vaniljesukker - 1 ts.
• smør - 40 g
• sukker - 60 g (det er bedre å ikke tilsette!)