Jeg forteller deg hvordan jeg lager deilige havremelpannekaker (rullet havre). Mannen og datteren er glade for dem, og jeg likte dem også, så jeg vil også gi deg en oppskrift.
Ingredienser:
Melk
Havreflak
Egg
Salt
Sukker
Olje
Bakepulver
Så, vi vasker 1 glass havregryn (rullet havre) 2-3 ganger i kaldt vann, og fyller den deretter med varm melk, men ikke kokende, og lar den stå i 15-20 minutter. Melk trenger 500 ml.
Umiddelbart vil jeg si om havregryn. Ikke ta øyeblikkelig frokostblandinger, som pannekakene ikke vil være velsmakende fra, og deigens konsistens vil være annerledes. Du trenger nøyaktig rullet havre, det vil si flak som må kokes.
Slå deretter massen med en blender til den er jevn. Hvis det ikke er noen blender, vil en mikser gjøre det, det viktigste er å røre massen godt til den er jevn.
Kjør deretter inn to egg, legg 2 ss sukker, en halv teskje salt, hvor mye bakepulver. Rør deigen til den er jevn, hell 2-3 ss vegetabilsk olje.
Hvis deigen er tykk, tilsett litt mer melk. Stek havrepannekaker som vanlig i en varm stekepanne i vegetabilsk olje. Jeg anbefaler å tilsette veldig lite olje i pannen.
Fra det spesifiserte antall ingredienser vil 12-16 pannekaker vise seg, avhengig av diameteren på pannen din. God appetitt mine kjære!
Hvis du likte pannekakeoppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!