God dag og deilig vekttap!
Hvis du ikke liker spinat, må du bare elske den. Dette er et veldig nyttig produkt og lite kalori - bare 20 kcal per 100 g.
Ikke rart at franskmennene kaller ham kongen av grønnsaker. Den inneholder mange nyttige stoffer og elementer: jern, kalium, kalsium, betakaroten, jod, B-vitaminer, samt A, E, C og mange andre.
Tenk bare hvis du spiser spinat regelmessig, og du får:
- avgiftning av kroppen,
- forebygging av hjerte- og karsykdommer (og dette er viktig for overvektige),
- økt hemoglobin,
- styrking av syn og immunitet,
- normalisering av fordøyelseskanalen, skjoldbruskkjertelen og bukspyttkjertelen.
Jeg håper min oppskrift på spinatgelé vil hjelpe deg å bli forelsket i dette sunne produktet.
For kaken jeg trengte:
- en haug spinat - 140 g nettovekt.
- kyllingegg - 3 stykker,
- kefir - 250 g,
- fullkornsmel (hvete, ris - etter din smak har jeg ris) - 150 g,
- en klype salt, malt svart pepper,
- 1/2 ts natron eller (enda bedre) bakepulver
- en haug med grønne løk - 20 g.
Matlaging.
Først og fremst koker du 2 kyllingegg.
Vi legger igjen 1 egg til testen.
Vi sorterer spinat, fjerner de tykke stilkene (hvis du allerede har en voksen spinat, ikke unge blader) og skyll godt.
Spinaten skal hakkes og sendes til pannen for å steke for å fordampe væsken fra den. Krydre med salt og pepper. Jeg stekte den bokstavelig talt i et minutt i en godt oppvarmet stekepanne (ingen olje tilsatt) og la den i en bolle.
Hakk den grønne løken mindre, som kokte egg.
Bland spinat, løk og egg, tilsett litt salt og pepper etter smak.
Koke deigen.
Bland kefir, egg og 1/2 ts natron. Tilsett mel gradvis og elt deigen uten klumper.
Deigen viser seg å være flytende.
Jeg brukte en silikonform (diameter 18 cm).
Hell en del av deigen i bunnen av formen.
Fordel fyllet forsiktig på deigen.
Fyll med gjenværende deig. Dryss med en klype sesamfrø hvis ønskelig for skjønnhet.
Vi sender den til en ovn som er forvarmet til 160-170 g i 30-35 minutter. Bli guidet av ovnen din.
Nyt måltidet!
KBZHU per 100 g ferdigfat: K - 153, B - 7,2, F - 3,6, U - 22,2
Du kan se videooppskriften på YouTube-kanalen min på denne lenken.
.