Jeg koker utrolig varm tallerken: en interessant, velsmakende og svært saftig. Retten er ikke vanskelig å tilberede. Et herlig måltid for hele familien. Prøv å lage mat!
Forvellede masser lage mat.
I 200 gram mel legge 1/2 teskje salt. Blanding armer. Hell 100 ml varmt vann.
Raskt elt deigen. Etter kort avbrutt, helle en spiseskje av vegetabilsk olje. Fortsett å kna deigen, hender allerede.
Deigen i bollen samles til en ball, kna slå på bordet, omtrent 5 minutter.
Deigen viser seg fint, elastisk og ganske myke. Oppbevar den i posen, la den ligge der i tjue minutter.
Jeg vil ta blandet kjøttdeig: svinekjøtt og oksekjøtt. I kjøttdeig Tilsett finhakket vårløk og persille.
Legg squash tidligere gned det inn i et grovt rivjern.
Salter stuffing, tilsett krydder til smak (I ha svart pepper og chili) og omrørt.
Podpylyayu bord og deigen med mel, blir deigen valset ut til et tynt lag.
Skjær en søm på store kvadrater.
Spre litt mer å fylle, topp med en spiseskje. Danne enkle åpne paier. Deigpinnene sammen lett fuktet med vann tetning.
Pannen helle litt vegetabilsk olje og spre karbonader. Lett stek bunnen over middels varme.
Når bunner behagelig podzolotyatsya, helle varmt vann i pannen, omkring midten høyden av paier.
Dekk med et lokk, og ca 15 minutter på middels varme, bringe til full beredskap.
Det viser seg svært velsmakende hovedrett! Herlig solid måltid for hele familien.
ingredienser:
deig:
- 200 gram mel
- 100 ml kokende vann
- 0,5 ts salt
- 1 ss vegetabilsk olje
__________
- 400g hakket
- 150g squash
- polpuchka vårløk
- persille polpuchka
- salt, pepper, chili