Kokt pølse hvitløk ikke er i samsvar med GOST. Smaken av denne pølse, selvfølgelig, ikke liker smaken av pølse kjent for oss, som selges i butikken, men frokost vil passe perfekt. For meg smaker det som lim.
INGREDIENSER
Kylling 1 stk.
Hvitløk -2-4zub.
-300ml buljong.
Gelatin -10gr.
-Ved sort pepper etter smak
Søt pepper - etter smak
Bete juice -1st.l.
For suppen:
Løk 1 stk.
1pc gulrøtter.
Laurbærblad -2pieces.
Svart pepper - 6-8sht.
Salt - til smak
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Vann kok opp og utelate kyllingen i vann, legg gulrot, løk, salt, laurbærblad, pepper og kok til alt er klart.
Ta gelatin og fortynnet i henhold til instruksjonene i kjøttkraft på 300 ml.
Klem saften fra rødbeter 1 ss
Fra kylling skille kjøtt, jeg vekt 800 gram kokt kjøtt.
Tilsett krydder til smak, jeg har svart pepper og paprika, tilsett hvitløk fedd 2-3, kan du legge tørket hvitløk.
Hell 1 spiseskje bete juice, hell suppen med gelatin og nå er alt makulere blender til glatt. Vi prøver å legge til salt om nødvendig.
Ta plastflaske, avskåret toppen. Sette den fremstilte masse og fjern i kjøleskap inntil fullstendig størkning, bedre n natten. Nå lærer vi fra flasken og kutt i biter.
Abonner på min RSS feed Matlaging med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!