Salat med gulrøtter og tunfisk viser seg svært velsmakende og lett, på grunn av den friske gulrøtter. Denne salaten er veldig enkel og rask å tilberede.
Syltet løk for salat.
1 løk skåret i terninger.
Hakket løk satt i en bolle og hell dette for en time. l. sukker, 0,5 timer. l. salt.
Hell 2 ss. l. eddik. Jeg brukte eple, men du kan, og tabell 9%.
Da alt fyll med kokende vann og rør for å oppløse sukkeret og salt. La det marinere i minst 15 minutter, og kan være lengre.
3 kokte egg skåret i terninger.
2 friske gulrøtter, vekt 200 g, tre på et grovt rivjern.
1 kan tunfisk mos i mindre biter.
I en bolle, bland alle ingrediensene. Salat kledd med litt salt og 1 ss. l. majones og en spiseskje. l. usøtet yoghurt salat. Eller kan lades separat med majones eller yoghurt.
INGREDIENSER:
kokte egg - 3 stk.
gulrøtter - 2 stk. (200 g)
Hermetisert tunfisk - Bank 1 (185 g)
rød løk - 1 stk.
hermetisert grønne erter - en krukke
majones - 1 ss. l.
usøtet yoghurt salat - 1 ss. l.
salt - til smak
marinade:
kokende vann - 1/2 kopp
Eddik 9% - 2 ss. l.
sukker - 1 time. l.
Salt - 1/2 timer. l.
Videoretsept