I en ren, tørr bolle bryte 150 g hvit sjokolade.
Her pour 120 ml 20-33% fett krem
Vi satt i et vannbad. Bunnen av bollen skal ikke berøre vannet. Drown sjokolade under omrøring.
Når halvparten av sjokoladen er smeltet, fjernes bollen med et dampbad og fortsetter å hindre ytterligere inntil det oppløses den gjenværende sjokolade. Dette er gjort slik at sjokolade er for varmt, ellers vil den skille seg.
Smeltet sjokolade og krem sett til side, det er så litt kaldt.
I løpet av denne tiden 5-6 mandariner renset fra huden og hvite årer, er brutt ned i segmenter.
Ved allerede ostyvshemu sjokolade å helle 200 ml usøtet yoghurt romtemperatur og omrøres igjen.
Putting dessert.
På bunnen av iskrem boller salgs skiver av mandarin.
Fyll forberedt sjokoladeblandingen og igjen satt mandariner.
Dermed kremanki fyll til toppen.
Av disse bestanddeler jeg fikk 2 kremanki volum på 350 ml.
Dessert settes i kjøleskapet i minst 30 min.
Før servering, pynt med skiver av mandarin dessert og revet mørk sjokolade.
Dette dessert er perfekt for ferie tabellen jul og forbereder bare 15 minutter.
INGREDIENSER:
mandariner - 5-6 stykker.
usøtet yoghurt - 200 ml
hvit sjokolade - 150 g
20-33% krem - 120 ml
Svart sjokolade til pynt