Ertesuppe er kokt i kjøttkraft fra ferske svin, kalv, fjærfe, men det mest delikate og populære ertesuppe med røkte produkter. Røkt gi suppen smakfull og deilig smak! Koke ertesuppe i min oppskrift. Alle nyte måltidet!
Trinnvis video oppskrift kan finnes på slutten!
ingredienser:
Erter, en kopp (200 ml)
Poteter 3 pc
Gulrot 1 stk
Løk 1 stk
Røkt kyllinglår 400g
2 liter vann
Salt 1 ss
Svart pepper erter 5 stk
Laurbærblad 2 stk
Vegetabilsk olje 6 ss
Stafettpinnen til 0,5 stk kjeks
Tørk krydder Provence urter som ønsket for utarbeidelse av crackere
Ved begynnelsen av kokeertesuppe erter helle kaldt vann på toppen av en 1,5 eller å la i 3 timer for svelling, erter øke i volum.
Ta en kjele på 3,5 liter. Få nok søvn hovne erter, dekk med kaldt vann, sette på varmen og la det småkoke i 30-40 minutter. Når vannet begynner å koke, skummet vises, må den fjernes.
I mellomtiden, til kokte erter, gulrøtter skåret i halvringer, og på en liten yngel i vegetabilsk olje. Gulrøtter gi suppen en fin farge og smak.
Rå poteter kuttet i små biter.
Pea kokt myke starter og etter 30-40 minutter, tilsett en gryte med erter hel løk, stekte gulrøtter og poteter, samt salt og sort pepper erter. Småkoke ytterligere 40 minutter.
Ta kyllingen etappe kuttet i biter a la carte eller med et bein atskilt fra benet. Legg til suppe og fortsetter å småkoke i ytterligere 15 minutter.
På slutten av matlaging, tilsett laurbærblad og la det brygge. Ertesuppe er klar! Tjene ertesuppe med hjemmelagde krutonger og urter.
Hvordan forberede crunches?
Ta et brød, hvit eller rugbrød til din smak. Skåret i firkanter 1h1sm, satt på den lagte bakepapir papir i et enkelt lag, yr med vegetabilsk olje og eventuelt legge oliven gress. Sende inn en forvarmet ovn ved 180 ° C i 15 minutter. Rosy og smak kjeks serveres med ertesuppe. Alle nyte måltidet!
Hvis du likte oppskriften place Liker, skrive kommentarer, abonnere på kanalen, dele en oppskrift på sosiale nettverk! Bon appetit!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine oppskrifter"Det er så mange deilige retter: is.gd/8v8u36
- Min Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Trinnvisoppskrift videoer på YouTube-kanalen "Mine oppskrifter":