Velkommen! I dag har vi til middag biff lapskaus med poteter i ovnen, kokt i en tre-liters glasskrukke... På min kanal har allerede en lignende oppskrift, men det går kyllingen... Og jeg er alltid bare kylling, kalkun et par ganger! Men i en av kommentarene (endelig oppskrift matlaging) sa at på denne måten kan du forberede og svinekjøtt, storfekjøtt, lam. Og her er min første erfaring med matlaging i potten av storfekjøtt. Jeg, for noen grunn, inntil nylig trodde at potet syde, og kjøttet vil være harde - jeg tok feil! Kjøttet svinger innbydelse til en slik grad - fra begge sider av lapskaus!
Og, er det om kokekar... Den siste gangen jeg ble fortalt at du må ta utyatnitsu eller potter... Jeg har to bevist, en av dem svært lite volum, og den andre er ikke egnet for ovn, utyatnitsu ikke, og det er bare to potter (men dette er svært liten for vår familie). Et volum på tre-liters jar er perfekt - vi har nok til middag og lunsj (... og meg og min mann har til å ta med seg lunsj på jobb), og ikke verre enn noen andre redskaper. Og, etter min mening, kan smaken av en matrett fra få noen andre ...
Sett huskyer, skrive kommentarer, registrere deg! Alt dette er veldig viktig for forfatteren, og det er nødvendig for å fremme kanalen. Jeg skal få deg for denne svært takknemlig!
Ingredienser for matlaging retter:
700 gram biff - med fett eller ikke, det er opp til deg
Tilstrekkelig store løk
2 gulrøtter
Et par fedd hvitløk - styres av din egen smak, noen griper 2 fedd noen og 5 litt ...
Poteter - det tok meg 10 videregående knoller, hvis ikke er nok, kan du alltids legge
Ss tomatpuré
Russisk ts sennep
Salt, malt svart pepper
50-60 gram smør
Ta biff - Jeg lener meg, uten fett, men det er bedre å ta en liten mengde Zhirkov. Og, skåret i små biter, hvis kuttet er stort - være forberedt på en lang tid!
Tilsett finhakket løk og hvitløk, er det best å bla gjennom en kjøttkvern eller rist for å danne en juice.
Sett tomatpuré, sennep, salt, sort pepper og bland godt skjelvende hender. Nå gå til grønnsaker og en bolle med kjøtt reserve til en side for å gjøre det litt pickle.
Poteter og gulrøtter å rengjøre. Poteter skåret i terninger, kan gulrøtter skjæres i terninger, også, men mye mindre poteter eller skiver, polukruzhochkami, strå ...
Og det kan alle lå i en krukke. Bank må være ren og tørr, Det første laget sette det marinerte kjøtt, fulgt av legging av poteter, gulrøtter deretter. Og dermed fylle glasset helt.
Når banken er helt fylt, bør toppen legges et sted 50 gram smør og gjøre dekkfolie. All ... Sett glasset med poteter og biff Cold!!! stekeovn, Slå 160 grader, 10 minutter og vi legger 180 for å forberede 2-2,5 timer.
Jeg må koke det tok 2,5 timer. Men banken ikke umiddelbart ut av ovnen Vi når, og ikke åpne ovnen et annet sted i 15 minutter. Deretter trekker ut og ikke lå under omrøring i en annen rett, dryss med urter og server... Svært velsmakende, kan noen så har lenge vært å gjøre, men dette er min første opplevelse!
Hvis du liker oppskriften, ikke glem å like og Abonner. Support plakat! Fremover vil du finne mange flere kule oppskrifter.