Vi brukte veldig ofte forberedt charlotte. Og det er ikke bare oss. Det virker for meg at denne oppskriften er kjent og elsket i hver familie. Men hvis du plutselig har aldri prøvd denne kaken, jeg vil anbefale dette utbedret. Spesielt nå, når bare eplesesongen. Det er på tide å lage en deilig eplepai med friske epler husholdning.
Epler er min gode, rent ut av sentrum og skåret i små biter med huden. Epler for Charlotte jeg alltid velge sur - så velsmakende arbeid.
I mikserbegeret sende 3 egg og en kopp sukker. Pisk grundig. Hvis det ikke er noen mikser, kan du bruke en vanlig visp. Tidligere har vi gjorde det.
Legge siktet mel (for eksempel glass), en halv teskje natron og sitronsyre klemme. Jeg vet ikke hvorfor, men alle oppskrifter pleide å være nøyaktig i koppene og skjeer. Og glass, uten å tenke, vi har alltid brukt 250 ml. Vær så snill, hvis jeg ikke er riktig.
All deigen er klar. Det viser seg som tykk krem. Sending av test skiver epler og rørt.
En egnet form for smøreolje og overstrødd med semule (diameter 26 cm min form). Spre røren i pannen.
Velproporsjonert slikkepott. I satt i en forvarmet 180 ° C ovn i 40-50 minutter. Jeg sjekker beredskap av en trepinne eller vanlig kamp.
Kaken er klar. Det er bedre å avkjøles litt. Skiver og serveres. Du kan strø med melis.
En kake er svært frodig, veldig myk, med sursøt sentrum og skarpe. Det er sinnsykt deilig! Her er det viktigste - å bo i ett stykke, og denne brønnen er veldig vanskelig!
ingredienser:
• Epler (sure) - 3-4 stykker.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - en kopp
• hvetemel - 1 kopp
• Soda - 1/2 ts
• Sitronsyre - 1/3 ts
Jeg anbefaler også se videoen min:
- 5 av søtsaker fra forrige århundre, som selv nå, ville få mennesker nekte!
- Søtsaker fra forrige århundre - del 2!