Denne oppskriften agurker fikk rett og slett magisk! Jeg er glad for å spise og lage mat, fordi disse ikke kan kjøpes andre steder, og hvis mer og agurker fra hagen sin, blir det enda mer velsmakende! Denne oppskriften er testet av tid, er jeg sikker på at det er 100%, og derfor anbefaler.
forberedelse:
For å begynne å telle antall agurker: I 3 - liters glass, derfor agurker ca 1800. Alle mine, kuttet med litt 2- sider og satt i en beholder med vann i 2 timer. Mens agurker er i vannet, tar vi det nødvendige antall krukker og sterilisere dem en praktisk måte. Etter at vi plasserer i rene krukker 6 fedd hvitløk, fennikel kvist tre og laurbær blad, to blad pepperrot tre blad rips og de samme kirsebær gir til slutt hakket 1/3 pepperrot. Vi kommer nå agurker og setter dem i en krukke, og på toppen legger vi alle de samme som på bunnen.
Neste vi videre til marinade til våre sprø agurker: i en gryte med 1 liter vann add 60g salt og satt fyr å koke, så helt inn i bankene. Totalt har det bank 1 1200 ml saltvann. Hvis alle plutselig er det ikke nok, og deretter legge det kokende vannet. Så vi lukke våre glass med agurker plastlokk og la ved romtemperatur i 4 dager, der tiden de er litt gjæret. Under bankene ikke glem å sette plater for rennende vann. Ettersom de 4 dagene passere, blir all væske dreneres, helle kokende vann og hell den på nytt for å ødelegge alle uønskede bakterier. Nå legger 5 erter av svart og allehånde, litt - litt estragon. Deretter ord fylle i glass kokende vann, avkortet og satt til avkjøling. Jeg er sikker på at du og din familie er sikker på å nyte denne deilige oppskriften!