Jeg dele med dere en oppskrift på den opprinnelige snacks fra grønne tomater.
ingredienser:
2 kg grønne tomater
0,5 kg av gulrøtter
1 kg pepper
0,5 kg løk
200 gr. persillerot
grønn stråle
50 ml eddik 9%
2 kopp vegetabilsk olje
50 oz. salt
2 laurbærblad
5 erter allehånde
1 time. l. malt svart pepper
forberedelse:
1. Tomater Vask og kuttet i 4 biter hver.
2. Bulgarsk pepper å rense fra frøene og skåret i strimler.
3. Gulrøtter og persillerot rist.
4. Løk skrelle og skåret i halv ringer.
5. Greens vaske, tørke med papirhåndkle og kutt i små biter.
6. Grønnsaker blandet med urter.
Ground krydder og allehånde, salt, eddik, og brent av varm olje.
7. Dekomponer den resulterende masse i sterile banker.
8. En parison steriliserer 45 minutter - 0,5 liters kanner.
9. Klar salat stramme caps og kule under et teppe.
Hold snacks i et tørt og kjølig sted.
Lykke til med forberedelsene, deilig vinter og bon appetit!
Video bonus:
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!