Hvis du, som meg, elsker fisk, så denne oppskriften er for deg. Nylig, jeg koker bare for denne oppskriften, tror jeg at han er den mest vellykkede. Skriv ned eller huske
forberedelse:
Oppskriften mengdeforhold er for en sild. Fisken er tint, min, rent og skåret i fileter, fjerne skinn og bein. Cut biter på ca 2 cm.
Nå shinkuem en hode rødløk, eller konvensjonell. Tre på et rivjern for koreansk gulrot gulrøtter halvparten. Eller fint shinkuem kniv.
For å forberede fisken for denne oppskriften trenger vi 1 ss salt, 1 ss sukker, malt svart pepper etter smak, 5 laurbærblad.
Nå tar en ren tørr krukke, sette på bunnen litt løk og gulrot, laurbærblad, pepper. Dryss over litt salt og sukker. Sett den øverste halvdelen av sild.
Så igjen, grønnsaker og krydder, den andre halvparten av sild. Behandling lag - gulrøtter og løk. Hell over i en krukke 2 spiseskjeer 9% eddik, 2 ss vegetabilsk olje og 50 ml vann.
Lukk glasset lokket, snu et par ganger til krydder og marinade jevnt fordelt. Høsting i kjøleskapet. Etter 2 dager i norsk sild er klar. Bon Appetit til deg, kjære venner!