Veldig interessant og uvanlig kake, som i løpet av steketiden selv (!) Er delt i tre lag! Således opprinnelig alle komponentene blandes sammen. Pass på å prøve, det er veldig søt og velsmakende!
ingredienser:
Melk - 0,5 liter
Egg - 5 stk
smør - 125 gr
sukker - 150 gram (ca. 6 stol.lozhek overlær)
vanilje (eller vaniljesukker) til smak
mel - 5,5 ss uten lysbilder
Sett av ingredienser her er veldig enkel. Men det er ikke så mye i dem som i kokeprosessen. Vennligst les nøye oppskriften til enden, slik at ingenting er savnet.
Så først smelte smør og litt kult for ham.
4 egg er delt inn i hvite og eggeplommer. I den delen hvor eggeplommene, for å drive en annen egg helt (femte omdreininger).
+ 1 eggeplommer vel visp blanderen sammen med sukker og vanillin (vanilje eller sukker). Legg den avkjølte smeltet smør, visp igjen.
Fortsetter å visp masse mikser, gradvis introdusere melet og legge den til en spiseskje.
Nå helle en tynn strøm av varm melk, under omrøring med en visp eller en masse av en skje.
Protein visp i en solid skum. Så snart begynner å dukke opp "topper" som ikke slip - da de piskede eggehviten perfekt.
Tilsett forsiktig den piskede eggehvitene og rør inn i deigen.
MERK: deigen blir ganske flytende. Så det bør være!
Hell røren i en ildfast form, smurt og satt i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Bake kake på 45-50 minutter. Nåværende koketid avhenger av størrelsen på formen.
Kake oppdelt i 3 lag. Det vil være noe sånt som en kake med vaniljesaus. Kake kutt i kaker, på toppen kan du strø med melis. Bon appetit, min kjære!
Hvis du likte oppskriften - for salg, liksom. Du trenger ikke gjøre det vanskelig, men veldig viktig for meg, fordi jeg bruker mye tid og energi på kanalen, jeg prøver for deg. Takk!